Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Kreativitas Pendidikan Mahakam (JPKPM)
Astuti, Septiani Sri
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGELOLAAN DAN PENGEMBANGAN USAHA PRODUKSI TAHU PADA USAHA KELUARGA UMKM DI KELURAHAN MAKROMAN Astuti, Septiani Sri; Brantasari, Mahkamah
Jurnal Pengabdian Kreativitas Pendidikan Mahakam (JPKPM) Vol. 4 No. 2 (2024): Desember
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Widya Gama Mahakam Samarinda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sektor Pertanian memegang peranan penting yang sangat penting terutama dalam pembangunan ekonomi Indonesia khususnya di Kelurahan Makroman . Tujuan dari kunjungan keUsaha UMKM Tahu dikelurahan Makroman ini adalah untuk mwndeskripsikan pengelolaan usaha, menganalisis situasi dan kondisi Internal dan Eksternal, serta melakukan analisis SWOT strategi pengelolaan usaha produksi tahu pada usaha keluarga di Kelurahan Makroman.Jenis penelitian ini merupakan Kualitatif dengan pengumpulan data menggunakan wawancara langsung. Usaha pabrik tahu ini merupakan Usaha Keluarga dengan Bidang Usaha menegelola Kacang Kedelai menjadi sebuah Tahu. Usaha Keluarga ini memiliki fungsi bisnis yaitu Marketing,Acounting,Prduction, dan Sumber daya manusia.Hasil wawancara ini menunjukkan bahwa permintaan pasar akan tahu melebihi kapasitas, namun industry ini mengalami tantangan berupa ketidakstabilan bahan baku sehingga seharusnya usaha ini mengingkatlkan kapasitas untuk dapat memenuhi permintaan pasaz dengan strategi cost leadership,differentiation,dan backward integration.
Co-Authors Brantasari, Mahkamah