Devi Wedayanti, Made
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengembangan Produksi Produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah Kerupuk Sagu Berbasis Elektronik Devi Wedayanti, Made; Siswanto, Apri; Sundari, Eva; Kusumawaty, Yeni; Faiser, Adli; Aprilia, Aprilia
ABDINE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 2 (2024): ABDINE : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Dumai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52072/abdine.v4i2.976

Abstract

Pengabdian Masyarakat ini merupakan hasil kompetisi Hibah Dikti  Skema Pemberdayaan Berbasis Kewirausahaan Ruang Lingkup Pemberdayaan Mitra Usaha Produk Unggulan Daerah tahun 2024. Alasan Pemilihan topik  atau pentingnya topik pengabdian ini karena kerupuk Sagu merupakan produk unggulan Kabupaten Kuantan Singingi Provinsi Riau yang sudah terkenal dan sudah ada sejak tahun 1983. Sehingga sangat perlu dikembangkan dan dilestarikan.   UMKM Kerupuk Sagu Uwit (mitra 1) dan Kerupuk Sagu Sina (mitra 2) menjadi mitra pada pengabdian masyarakat ini. Permasalahan PKM ini adalah  kurangnya sumber daya produksi yang memadai, seperti bahan baku, mesin, peralatan, atau tempat usaha. Proses produksi masih mengaduk adonan sagu dengan tangan dan masih memotong kerupuk sagu dengan potongan tradisional sehingga membuat keterbatasan produksi karena memakan waktu lebih lama.  Metode PKM ini adalah  melakukan tahapan Sosialisasi- Pemberian bantuan mesin mesin produksi- pelatihan- penerapan teknologi- keberlanjutan program. Ringkasan Hasil PKM ini berjalan dengan sukses dengan antusias mitra yang tinggi , ada Peningkatan Kualitas Produk dengan meningkatnya jumlah produksi, mitra 1 dari 400 Kg /bulan menjadi 740 Kg/ bulan. Mitra 2 dari 320 Kg/bulan menjadi 552 Kg/ bulan,  dan adanya peningkatan pengetahuan mitra  menggunakan mesin produksi sebelum PKM dan sesudah PKM.