Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science)
Daffarrel, Reyhan
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Veterinary Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PERBANDINGAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN LAJU PERTUMBUHAN AYAM PARENT STOCK STRAIN COBB DAN ROSS JANTAN DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT 3 SEMARANG TEGAL. Daffarrel, Reyhan; Suswoyo, H. Imam; Susanto, Agus
Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Vol 9, No 1 (2025): JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jas.v9i1.17374

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan pertumbuhan bobot badan, laju pertumbuhan, uniformity, dan feed convertion ratio antar strain ayam jantan Cobb dan Ross di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit 3 Semarang Tegal. Data diperoleh dari recording di Perusahaan PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit 3 Semarang Tegal. Data yang digunakan yaitu data recording mengenai umur ayam fase layer, data bobot badan ayam jantan 34 minggu. Data yang telah didapat diolah secara matematik dengan Microsoft Excel. Data yang diperoleh kemudian ditabulasi kedalam tabel dan grafik dengan rumus rata-rata. Data dianalisis menggunakan independent sample T-test. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan nyata (P>0,05) antara pertambahan bobot badan dan laju pertumbuhan absolut terhadap kedua strain. Hasil perhitungan menunjukkan uniformity dari kandang 22 strain Cobb memiliki nilai uniformity yang sangat baik sebesar 94%, lebih besar dibandingkan dengan kandang 18 strain Ross memiliki nilai uniformity sebesar 84%. Hasil perhitungan didapatkan pada ayam strain Cobb pada kandang 22 memiliki FCR sebesar 2,46 sedangkan pada kandang 18 strain Ross memiliki nilai FCR sebesar 2,44. Kesimpulan didapatkan bahwa pertambahan bobot badan, dan laju pertumbuhan tidak dipengaruhi strain ayam
The Effect of Adding Carrot Powder, Dragon Fruit, Secang Wood, and Telang Flowers on the Physicochemical and Sensory Characteristics of Milk Ice Cream Setyawati, Awalia Putri; Daffarrel, Reyhan; Azizah, Fitri Nur; Ananta, Maghriza Dhafa; Setyawardani, Triana; Sumarmono, Juni; Fadhlurrohman, Irfan; Arkan, Naofal Dhia
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak Vol. 20 No. 2 (2025)
Publisher : Faculty of Animal Science Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jitek.2025.020.02.7

Abstract

This study aims to evaluate the effect of the addition of carrot powder, dragon fruit, secang wood, and telang flowers on the physicochemical and sensory characteristics of milk ice cream. A Complete Random Design (CRD) with four treatments and five repeats was used to observe color, overrun, pH, melting time, texture, and organoleptic parameters. The results show that the addition of natural ingredients has a significant influence on several parameters. Colour and texture showed noticeable differences, with the carrot (P1) treatment having high lightness (62.39±3.89) and with secang wood (P3) treatment having high hardness (509.34 N), while dragon fruit (P2) was preferred in organoleptic tests. Overrun and melting time don't show any noticeable difference (p > 0.05), but overall values are below home industry ice cream standards. The addition of natural ingredients such as dragon fruit and telang flower lowers the pH, influenced by the anthocyanin content. In conclusion, natural ingredients can improve the visual characteristics and sensory preferences of ice cream, but it need optimization to meet industry quality standards.
PERBANDINGAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN LAJU PERTUMBUHAN AYAM PARENT STOCK STRAIN COBB DAN ROSS JANTAN DI PT. CHAROEN POKPHAND JAYA FARM UNIT 3 SEMARANG TEGAL. Daffarrel, Reyhan
Jurnal Peternakan (Jurnal of Animal Science) Vol 9, No 1 (2025): JURNAL PETERNAKAN (JURNAL OF ANIMAL SCIENCE)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jas.v9i1.17374

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan pertumbuhan bobot badan, laju pertumbuhan, uniformity, dan feed convertion ratio antar strain ayam jantan Cobb dan Ross di PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit 3 Semarang Tegal. Data diperoleh dari recording di Perusahaan PT. Charoen Pokphand Jaya Farm Unit 3 Semarang Tegal. Data yang digunakan yaitu data recording mengenai umur ayam fase layer, data bobot badan ayam jantan 34 minggu. Data yang telah didapat diolah secara matematik dengan Microsoft Excel. Data yang diperoleh kemudian ditabulasi kedalam tabel dan grafik dengan rumus rata-rata. Data dianalisis menggunakan independent sample T-test. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan nyata (P0,05) antara pertambahan bobot badan dan laju pertumbuhan absolut terhadap kedua strain. Hasil perhitungan menunjukkan uniformity dari kandang 22 strain Cobb memiliki nilai uniformity yang sangat baik sebesar 94%, lebih besar dibandingkan dengan kandang 18 strain Ross memiliki nilai uniformity sebesar 84%. Hasil perhitungan didapatkan pada ayam strain Cobb pada kandang 22 memiliki FCR sebesar 2,46 sedangkan pada kandang 18 strain Ross memiliki nilai FCR sebesar 2,44. Kesimpulan didapatkan bahwa pertambahan bobot badan, dan laju pertumbuhan tidak dipengaruhi strain ayam
Co-Authors Ananta, Maghriza Dhafa Arkan, Naofal Dhia Azizah, Fitri Nur Fadhlurrohman, Irfan Ida Ayu Putu Sri Widnyani Juni Sumarmono Setyawati, Awalia Putri Suswoyo, H. Imam Triana Setyawardani