Fauziyah, Lidya
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Manajemen Risiko Terhadap UMKM “Kedai Teman Makan” Rahmawati, Repa; Amalia, Annisa Yunda; Fauziyah, Lidya
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8597

Abstract

This analysis aims to identify the risks faced by the "Teman Makan" shop. Through in-depth analysis of the business environment, operational processes and other internal factors, this analysis reveals various potential risks that could threaten business continuity. It is hoped that the results of this research can become a basis for the "Teman Makan" shop in developing effective risk mitigation strategies. Risk management is an important aspect in the sustainability of a food shop business. This research analyzes various risk strategies that can be implemented by "Teman Makan" to develop an early warning system, service suppliers and improve the quality of customer service. The goal at the end of this analysis is to increase the resilience of the "Teman Makan" shop to various uncertainties that may occur. The “Teman Makan” shop faces various challenges in a dynamic business environment. This analysis can disrupt the store's operations and profitability. Next, develop an integrated risk management framework, starting from risk identification, risk analysis, to strategy development. By implementing a risk management approach, the "Teman Makan" shop is expected to increase its advantages and achieve success in the long term.
Analisis Manajemen Risiko Pada UMKM “Mie Baso Berkah Rizki” Fauziyah, Lidya; Amalia, Annisa Yunda; Rahmawati, Repa
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8603

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis risiko yang mungkin ada serta strategi yang akan dilakukan oleh Mie Baso. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan wawancara secara kepada UMKM Mie Baso secara langsung yang dikelola oleh Mang Wawan. Hasil yang didapatkan yaitu termotivasi oleh kemudahan akses bahan baku dan keinginan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Dan risiko yang paling sering terjadi dan menjadi kategori level high pada UMKM Mie Baso ini adalah keterbatasan modal, dan persaingan dengan pedagang lainnya. Dan ada juga risiko pemasaran dan risiko keuangan yang mereka jalani sehari-harinya, yaitu kenaikan harga bahan baku dan risiko operasional antara lain tidak adanya SOP dalam penggunaan mesin produksi, SDM yang kurang pemahaman dalam bidang pemasaran itu menyebabkan ketidakstabilan dalam usaha ini. Untuk meminimalisir terjadinya risiko UMKM perlu melakukan identifikasi dan selanjutnya melakukan analisis dan pengelolaan risiko tersebut. Pengelolaan yang dapat dilakukan adalah dengan melakukan inovasi produk, membuat promosi menarik di media online, mencari supplier lain, pembuatan SOP operasional secara tertulis, selektif dalam penerimaan SDM dan memberikan pelatihan pemasaran kepada SDM.