Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis
Eka Raysha, Najwa Meidinar
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Manajemen Risiko pada Usaha “Kue Kering Caisy Cookies” Bandung Eka Raysha, Najwa Meidinar; Nur Aziza, Syalma Alisa; Sidik, Fajar
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8543

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen risiko pada UMKM kue kering Caisy Cookies. Penelitian ini penting dilakukan mengingat UMKM seringkali mengahadapi berbagai risiko yang dapat mempengaruhi dalam keberlangsungan usaha. Fokus penelitian ini adalah mengidentifikasi berbagai risiko yang dihadapi, menganalisis strategi pengelolaan risiko yang diterpkan serta mengevaluasi efektivitas manajmen risiko dalam menjaga keberlangsungan suatu usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif, dengan teknik pengumpulan data berupa wawancara secara langsung kepada pemilik usaha Caisy Cookies. Hasil penelitian menunjukan bahwa usaha Caisy Cookies menghadapi beberapa risiko dalam menjalankan usahanya, yang dimana meliputi risiko pasar risiko keuangan, risiko operasional,risiko pemasaran, risiko produk, risiko SDM dan risiko hukum. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi praktis bagi pengembangan manajemen risiko UMKM terutama dalam industri makanan.
Analisis Manajemen Risiko pada UMKM “Syadessert.co” Tasikmalaya Nur Aziza, Syalma Alisa; Eka Raysha, Najwa Meidinar; Fauziah, Resti
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8551

Abstract

Setiap usaha yang sedang di jalankan atau di kembangkan, sudah pasti terdapat persaingan di dalamnya. Usaha kecil menengah atau biasa di sebut UKM merupakan usaha yang mudah sekali di jalankan oleh semua orang yang mempunyai keinginan untuk membuka usaha. Untuk menghadapi tantangan persaingan yang ada di dalam dunia usaha, maka setiap UMKM harus menciptakan inovasi untuk memperkuat citra khas dan keunggulan produk. Setiap usaha yang dilakukan pasti mengandung risiko. Manajemen risiko diperlukan untuk mengantisipasi atau menbgurangi kemungkinan terjadinya risiko dalam suatu usaha. Analisis ini memiliki tujuan untuk mendeskripsikan risiko apa saja yang di hadapi oleh UMKM Syadessert.cpo Tasikmalaya. Metode analisis menggunakan analisis deskriptif yang didapat dari hasil wawancara. Hasil analisis menunjukan bahwa hasil UMKM Syadessert.co Tasikmalaya memiliki risiko yaitu risiko bahan baku, risiko keuangan, risiko pemasaran.  Berdasarkan analisis SWOT yang dimiliki oleh UMKM Syadessert.co Tasikmalaya maka kekuatannya adalah Syadessert.co ini merupakan kuliner jenis kue (makanan manis/makanan penutup) yang mempunyai citra rasa yang mewah dengan harga yang terjangkau, kelemahan dari usaha Syadessert.co ini yaitu hanya bertahan 6-8 jam jika di suhu ruang dan banyak pesaing. Peluang dari usaha inin yaitu pasarnya luas dan disukai berbagai kalangan, termasuk pria dan wanita. Sedangkan ancaman dari usaha ini adalah dari usaha yang sama dan juga kuliner yang berasal dari kue juga. 
Co-Authors Fajar Sidik Nur Aziza, Syalma Alisa Resti Fauziah, Resti