Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengembangan Kreativitas Masyarakat Dalam Pengelolahan Es Krim Aice Menjadi Ide Kuliner Baru di Desa Nduaria Dhepa, Klaudia Teodosia; Sariani, Ni Luh Putu
Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Vol 8, No 1 (2025): Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstormin
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/japhb.v8i1.7291

Abstract

Pengembangan kreativitas masyarakat di Desa Nduaria sangat penting karena potensi kreatif mereka belum optimal akibat kurangnya dorongan dan motivasi. Hal ini berdampak pada terbatasnya peluang usaha dan stagnasi ekonomi lokal. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas dan ekonomi masyarakat melalui pelatihan pengolahan Es Krim Aice menjadi ide kuliner baru. Metode kegiatan meliputi observasi, sosialisasi, dan pelatihan langsung. Observasi dilakukan untuk mengidentifikasi masalah dan potensi kreativitas, terutama bagi ibu-ibu PKK dan masyarakat yang belum bekerja. Tahap sosialisasi menyampaikan materi terkait kreativitas, teknik pengolahan Es Krim Aice, dan cara memulai usaha. Pelatihan melibatkan 30 peserta yang mempraktikkan pengolahan Es Krim Aice menjadi produk kuliner baru. Hasil program menunjukkan peningkatan keterampilan dan kreativitas peserta, serta munculnya peluang usaha baru. Selain itu, program ini berdampak positif terhadap ekonomi masyarakat dengan memanfaatkan produk lokal dan mengurangi pengangguran. Indikator keberhasilan meliputi peningkatan keterampilan, terbentuknya usaha kecil berbasis kuliner, dan peningkatan ekonomi warga. Secara keseluruhan, program ini berhasil mendorong masyarakat menjadi lebih mandiri dan inovatif, serta mendukung peningkatan kesejahteraan di Desa Nduaria. Program serupa dianjurkan untuk dilanjutkan agar dampaknya lebih berkelanjutan.