Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Pengelolaan Makanan Khas Ranau (Kue Gelang) Melalui Ibu PKK Dalam Pengenalan Budaya Di Kecamatan Buay Pematang Ribu Ranau Tengah Putri , Selin Monica; Murdiati , Eni; Isnaini , Mohd Aji
Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni Vol. 1 No. 6 (2023): Mei - Juni
Publisher : CV. ITTC INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62379/jishs.v1i6.938

Abstract

Bracelet cakes are one of the long-lasting snacks if stored properly, namely in a jar or other airtight container, as a treat for guests or a family snack. Bracelet cakes shaped like donuts with a sweet aroma from brown sugar are the creativity of making pastries. The creativity highlighted in this bracelet cake is in terms of its unique shape, which resembles a bracelet and tastes so sweet. The purpose of making this thesis entitled "Management of Typical Ranau Food (Bracelet Cake) Through Mrs. PKK in Introduction to Culture in Buay Pematang Ribu Ranau Tengah District" is to find out how the process of managing bracelet cakes as a typical Ranau culinary in Tanjung Baru Village, District Buay Pematang Ribu Central Ranau, South Ogan Komering Ulu Regency. The philosophy is that whoever provides this unique snack at big events or weddings, will get eternity, blessings, and sweetness in life. The ring cake symbolizes a bond or eternity as a hope for the future life of the bride and groom.
Pemberdayaan Pekerja Pembuat Batu Bata Di Desa Sukajadi Kabupaten Banyuasin Effendi , Meyra Adelia; Murdiati , Eni; Duku , Sumaina
Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni Vol. 2 No. 1 (2023): Juli - Agustus
Publisher : CV. ITTC INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62379/jishs.v2i1.1010

Abstract

Penelitian ini di latarbelakangi dari melihat pemberdayaan di Desa Sukajadi Kabupaten Banyuasin khususnya pemberdayaan bagi pekerja pembuat batu bata di Desa Sukajadi, di Desa Sukajadi banyaknya masyarakat yang memiliki pekerja pembuat-batu bata karena banyaknya masyarakat di sana bekerja sebagai pembuat batu-bata untuh memenuhi kebutuhan hidupnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran umum dari pemberdayaan pekerja yang bekerja di bangsal batu-bata,mulai dari pemberdayaan sampai dengan hambatan yang ada dalam pembuatan batu-bata serta peran pemilik bangsal batu bata dalam proses pemberdayaan untuk pekerja selain pemilik bangsal batu bata peran pemberdayaan lainnya di berikan oleh kelurahan Sukajadi serta Masyarakat setempat.Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research)yang bersifat deskriptif kualitatif, jenis data yang di gunakan dalam penelitian ini di lakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. hasil yang di peroleh dari penelitian ini ialah pemberdayaan pekerja pembuat batu-bata pemberdayaan yang di berikan pemilik bangsal batu bata kepada pekerja pembuat batu-bata serta peran pemerintahan khususnya kelurahan dan juga peran masyarakat setempat mengenai pemberdayaan pekerja pembuat batu bata yang ada di Desa Sukajadi Kabupaten Banyuasin pemberdayaan pekerja mulai dari bantuan bantuan yang di berikan pemilik bangsal batu-bata dan bantuan kelurahan serta masyarakat setempat yang mendukung pekerja. Berdasarkan hasil penelitian ini terhadap pekerja pembuat batu-bata di Desa Sukajadi kabupaten Banyuasin, dalam proses pembuatan batu bata tidak selamanya berjalan dengan lancar pemilik bangsal batu-bata juga banyak memgalami hambatan-hambatan dengan pekerjanya misalnya karena faktor cuaca musim hujan yang telah menghambat proses pengeringan batu-bata,banyaknya pesaing yang serupa dan juga terhambat karena modal yang kadang kurang.Berdasarkan pemberdayaan yang di lihat dari pekerja pembuat batu-bata dampak pekerja ialah terbantunya ekonomi untuk memenuhi kehidupannya sehari-hari dan mendapatkan banyak dampak positif bagi pekerja salah satunya adalah banyaknya masalah perekonomian yang di alami pekerja jadi terbantu, mengurangi pengaangguran dengan adanya bangsal batu-bata di Desa Sukajadi
Strategi Pemasaran Emping Melinjo Oleh Masyarakat Desa Padang Burnai Kecamatan Muara Pinang Kabupaten Empat Lawang Agnes , Masayu; Murdiati , Eni; Muslimin, Muslimin
Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni Vol. 2 No. 1 (2023): Juli - Agustus
Publisher : CV. ITTC INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62379/jishs.v2i1.1135

Abstract

Indonesia is rich in plants and fruits of various kinds including melinjo fruit, this fruit is one of the fruits that can be processed into chips. The thesis entitled Marketing Strategy for Emping Melinjo by the Community of Padang Burnai Village, Muara Pinang District, Empat Lawang Regency. This research aims to find out what the marketing strategy for emping melinjo is in Padang Burnai village, the marketing strategy used by researchers from product, price, place and promotion as well as the processing process in making emping melinjo. Emping melinjo which is found in the Padang Burnai area has not been created yet so it still has the original taste without additives such as flavorings or coloring. It is hoped that the people who are engaged in the melinjo chip business in Padang Burnai Village can further develop and innovate again to advance the economy of the Padang Burnai village and to become more familiar with a more modern sales system, and the method used in this research is descriptive qualitative. The type of data used is primary and secondary data. The data collection technique used in this study was carried out using observation, interview and documentation techniques. The results obtained in this study, researchers can find out what strategies can be used to increase sales in a good business, and can get to know more about how modern work systems make it easier for sellers to process.
Efektivitas Budidaya Ikan Tambak Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Anggota Keluarga Di Kelurahan Tanjung Raja Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir Islamiah , Asiah Dwi; Murdiati , Eni; Pohan , Hasril Atieq
Jurnal Ilmu Sosial, Humaniora dan Seni Vol. 2 No. 3 (2024): November - Desember
Publisher : CV. ITTC INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62379/jishs.v2i3.1441

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas budidaya ikan tambak dalam meningkatkan kesejahteraan anggota keluarga di kelurahan Tanjung Raja Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian menggunakan metode penelitian kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara kepada informan Bapak Sarwani selaku pemilik usaha budidaya tambak ikan, observasi dan dokumentasi. Untuk teknik analisis data meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil dari penelitian ini ialah berjalan baik dan sesuai dengan indikator-indikator dalam Efektivitas Tambak Ikan telah dilakukan oleh pihak informan (pemilik tambak ikan dan pekerja di tambak ikan). Efektivitas dalam meningkatkan kesejahteraan yang dilakukan sudah sesuai dengan indikator pendekatan sasaran, pendekatan sumber, pendekatan proses, pendekatan gabungan yaitu: dapat disimpulkan bahwa budidaya ikan tambak merupakan salah satu alternatif yang efektif untuk meningkatkan kesejahteraan anggota keluarga di Kelurahan Tanjung Raja Kecamatan Tanjung Raja Kabupaten Ogan Ilir. Hal ini didukung oleh berbagai faktor, seperti ketersediaan lahan, sumber daya manusia, dan dukungan pemerintah. Adapun indikator dari Aspek Materi, Aspek Mental, Aspek Fisik dan Aspek Spritual yaitu: dapat disimpulkan bahwa budidaya ikan tambak merupakan kegiatan yang sangat potensial untuk meningkatkan kesejahteraan anggota keluarga. Kegiatan ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga manfaat sosial dan spiritual.