Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Strategi Desain dan Inovasi Sosial
Jason Scott Lee
Unknown Affiliation
Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Sense of Place Restoran Seoul Bunsik Surabaya Faktor Fisik dan Perilaku Pengguna Aiko; Jason Scott Lee; Lya Dewi Anggraini
Jurnal Strategi Desain dan Inovasi Sosial Vol. 6 No. 1 (2024): Design As Strategy Case Studies - Part 2
Publisher : School of Design Universitas Pelita Harapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengunjung yang datang ke restoran tertarik pada bersama dengan satu orang temannya dengan tujuan awal menemani temannya dan ingin menikmati makanan yang dijual. Menariknya sebuah tempat ditentukan oleh banyak faktor. Dalam sebuah observasi yang dilaksanakan secara spontan, untuk menjawab apa yang membuat generasi muda tertarik untuk datang dan menikmati suasana Restoran Seoul Bunsik di Tunjungan, Surabaya, dilakukan kunjungan pada Maret-Juni 2024, dan wawancara semi terstruktur terhadap staf dan pengunjung. Riset kecil ini bertujuan untuk mengeksplorasi faktor-faktor fisik dan perilaku pengguna restoran yang berkontribusi terhadap terbangunnya suasana restoran Korea. Hasil analisis menunjukkan beberapa faktor fisik yang paling mempengaruhi kembalinya pengunjung ke restoran tersebut adalah penggunaan warna terutama pada desain interior, pencahayaan, sistem pelayanan, dan suasana interior sesuai dengan produk yang ditawarkan yang mendukung dan perilaku pengunjung yang aktif.
Co-Authors Aiko Lya Dewi Anggraini