Fauziyah, Alifah Hafidz
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Tantangan Kinerja Keberlanjutan pada Tepi Coffee Fauziyah, Alifah Hafidz; Azahra, Athiyyah Raras; Hidayat, Meyva Ashilah; Rossa, Vidya Dharma; Nugroho, Dwiyanjana Santyo
Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business Vol. 4 No. 6 (2024): Indo-Fintech Intellectuals: Journal of Economics and Business (2024)
Publisher : Lembaga Intelektual Muda (LIM) Maluku

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54373/ifijeb.v4i6.2721

Abstract

Penelitian ini membahas tantangan keberlanjutan yang dihadapi Tepi Coffee, sebuah usaha mikro kecil menengah (UMKM) di sektor coffee shop. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif.  Fokus utama penelitian adalah analisis tantangan pada aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan, serta strategi keberlanjutan yang diterapkan oleh Tepi Coffee. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya tambahan untuk praktik keberlanjutan menjadi hambatan utama, terutama karena jumlah pelanggan yang masih terbatas. Selain itu, tantangan dalam rantai pasok menambah kompleksitas implementasi keberlanjutan. Strategi keberlanjutan Tepi Coffee saat ini berfokus pada stabilitas ekonomi jangka pendek melalui peningkatan penjualan dan profitabilitas. Kolaborasi dengan berbagai pihak disarankan untuk membantu UMKM mengatasi tantangan ini dan meningkatkan kinerja keberlanjutan secara bertahap.