Kurniawan, Imanuel Arief
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Hubungan Tingkat Pengetahuan Anemia Dengan Pola Konsumsi Makanan Sumber Zat Besi, Sumber Vitamin C dan Zat Inhibitor Tanin Pada Remaja Putri Kurniawan, Imanuel Arief; Fitriani, Rosmauli Jerimia
Jurnal Kesehatan Saintika Meditory Vol 7, No 2 (2024): November 2024
Publisher : STIKES Syedza Saintika Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30633/jsm.v7i2.2869

Abstract

Anemia adalah masalah gizi yang sering dijumpai pada remaja, Kurangnya pengetahuan remaja putri tentang makanan sumber zat besi dan makanan sumber vtamin C menyebabkan mereka jarang mengkonsumsinya, selain itu kurangnya pengetahuan remaja juga mengakibatkan kesalahan dalam mengkonsumsi zat besi misalnya konsumsi zat besi bersamaan dengan konsumsi zat lain yang dapat menggangu penyerapannya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan tingkat pengetahuan anemia dengan pola konsumsi makanan sumber zat besi, makanan sumber vitamin C dan zat inhibitor tanin pada remaja. Penelitian ini merupakan penelitian dengan metode studi analitik korelatif yang menggunakan desain studi cross sectional dengan jumlah sampel yang didapat sebanyak 199 orang. Berdasrkan hasil penelitian didapatkan hasil bahwa tidak ada hubungan antara  tingkat pengetahuan anemia dengan pola konusumsi makanan sumber zat besi pada remaja dengan nilai p= 0,131, tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dengan pola konsumsi makanan sumber vitamin C pada remaja putri dengan nilai p= 0,245, serta tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dengan pola konsumsi zat inhibitor tanin pada remaja dengan nilai p= 0,618.