Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan Jurnal Manajemen Jurnal Manajemen dan Penelitian Akuntansi (JUMPA)
Annisa, Ayang Fizahra
Unknown Affiliation
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
IMPLEMENTASI LINEAR PROGRAMMING METODE SIMPLEKS DALAM MENCARI KEUNTUNGAN MAKSIMUM PADA UMKM AYAM GEPREK Palahudin, Palahudin; Annisa, Ayang Fizahra; Sofian, Dinda Ardianti; Nurfauziah, Siti; Alattas, Hady; Darmawan, Agung
Jurnal Manajemen Vol 5, No 1 (2025): Februari
Publisher : Universitas Negeri Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/jm.v5i1.70407

Abstract

Abstrak. Industri kuliner adalah bidang usaha saat ini yang cukup berkembang dari Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM). Salah satu UMKM dalam industri kuliner adalah ayam geprek, yang sangat diminati masyarakat. Dengan menggunakan metode simpleks untuk menerapkan program linear, penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi. Penelitian ini menggunakan metode penelitian terapan (Applied Research). Populasi penelitian adalah UMKM ayam geprek. Dengan menggunakan metode simpleks dengan microsoft excel fungsi solver, perhitungan penelitian menghasilkan hasil solusi optimal, yaitu Z = Rp. 2.080.000,00, dengan X1= 5 dan X2= 4. Penelitian ini menunjukkan banyaknya jumlah produksi optimal yang dapat diproduksi untuk mencapai keuntungan yang maksimal.Kata kunci: Linear Programming; Metode Simpleks; Keuntungan Maksimum; UMKM.Abstract. The culinary industry is a business sector that is currently quite developed from Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs). One of the MSMEs in the culinary industry is ayam geprek, which is very popular among the public. By using the Simpleks method to implement linear programming, this research aims to improve production efficiency. This research uses the applied research method. The research population is small and medium-sized enterprises (SMEs) specializing in fried chicken. By using the Simpleks method with Microsoft Excel's solver function, the research calculations yield an optimal solution, namely Z = Rp. 2,080,000.00, with X1 = 5 and X2 = 4. This research shows the optimal production quantity that can be produced to achieve maximum profit.Keyword: Linear Programming; Simpleks Method; Maximum Profit; MSMEs.
Pengaruh Variasi Menu, dan Kualitas Layanan Terhadap Keputusan Pembelian pada Warung Mie Ayam Bakso Family Ciawi Annisa, Ayang Fizahra; Sembiring, Endah Arihta; Komalasari, Aida; Alfiani, Fina; Achyar, Agil Maulana; Rachmat, Yusuf Andhika
Jurnal Ilmiah Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan Vol. 5 No. 3 (2025): Oktober: Jurnal Ilmiah Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan
Publisher : Lembaga Pengembangan Kinerja Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55606/jurimbik.v5i3.1294

Abstract

Warung Mie Ayam Bakso Family is a well-known culinary spot in Warung Panjang Ciawi, largely due to its prime location, making it a preferred choice for locals. This study aims to examine how menu variety and service quality influence purchasing decisions at this stall. The research employs a quantitative approach, surveying all customers with a sample size of 65 respondents. Data was gathered through a questionnaire focused on menu variety, service quality, and purchasing decisions. Analysis was conducted using multiple regression to explore the relationships among these factors. The findings indicate that menu variety positively and significantly impacts purchasing decisions, suggesting that a diverse menu can attract more visitors and encourage repeat purchases. Additionally, service quality significantly influences purchasing decisions, with key aspects such as speed, accuracy, friendliness, and the comfort provided by the staff affecting consumer choices.
Strategi Pengembangan Sumber Daya Manusia Pada Departemen Engineering Di Perusahaan Manufaktur Annisa, Ayang Fizahra; Asmin, Erny Amriani
Jurnal Manajemen dan Penelitian Akuntansi (JUMPA) Vol 18 No 2 (2025): Juli-Desember
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Cendekia Bojonegoro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58431/jumpa.v18i2.368

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengembangan sumber daya manusia di Departemen Engineering pada perusahaan manufaktur, dengan fokus pada empat indikator kunci yaitu pelatihan, kegiatan non-pelatihan, promosi, dan motivasi. Menggunakan metode kualitatif deskriptif, penelitian dilakukan melalui observasi langsung, wawancara, dan survei awal terhadap 30 karyawan Engineering. Temuan menunjukkan bahwa pengembangan SDM di departemen engineering belum maksimal. Sebanyak 17% karyawan menganggap pelatihan tidak selalu cocok dengan kebutuhan teknis, sementara 30% menyatakan kegiatan non-pelatihan tidak dilakukan secara rutin. Lebih lanjut, 37% karyawan merasa peluang promosi kurang jelas, dan 43% menilai prosesnya tidak transparan. Motivasi kerja juga tidak merata akibat kurangnya penghargaan dan umpan balik yang konsisten. Masalah tambahan meliputi penilaian matriks keterampilan yang dilakukan secara mandiri, sehingga mengurangi objektivitas kemampuan teknis karyawan. Penelitian ini merekomendasikan strategi pengembangan SDM melalui perencanaan pelatihan yang disesuaikan dengan kebutuhan, pelaksanaan kegiatan non-pelatihan yang terorganisir, pembentukan jalur karier yang transparan, serta penerapan evaluasi kompetensi menggunakan sistem HRIS dan penilaian 360 derajat. Temuan ini berkontribusi pada penguatan kebijakan pengembangan SDM di perusahaan manufaktur.
Co-Authors Achyar, Agil Maulana AGUNG DARMAWAN Alattas, Hady Alfiani, Fina Erny Amriani Asmin Komalasari, Aida Nurfauziah, Siti Palahudin, Palahudin Rachmat, Yusuf Andhika Sembiring, Endah Arihta Sofian, Dinda Ardianti