Edwar, Anissa Felicea Putri
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Tinjauan Konsep Triple Bottom Line di Hotel Savali Padang Edwar, Anissa Felicea Putri; Azwar, Hendri; Pasaribu, Pasaribu
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v9i1.26041

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi konsep Triple Bottom Line di Hotel Savali Padang dengan tiga indikator utama: planet (lingkungan), people (masyarakat dan sosial), dan profit (keuntungan dan efisiensi). Berdasarkan hasil observasi dan wawancara, ditemukan bahwa Hotel Savali telah menerapkan beberapa aspek keberlanjutan, seperti program Linen Reused dan pemilahan sampah. Namun, masih ditemukan penggunaan plastik sekali pakai dan kurangnya opsi vegetarian. Dari aspek sosial, hotel telah menjalankan sistem perekrutan yang adil, tetapi keterlibatan sosial dengan komunitas sekitar masih perlu ditingkatkan. Dari aspek profit, hotel telah menerapkan efisiensi energi dan air, tetapi masih terdapat peluang untuk meningkatkan profitabilitas melalui strategi keberlanjutan. Dengan perbaikan pada aspek-aspek yang belum optimal, Hotel Savali berpotensi menjadi model penerapan Triple Bottom Line dalam industri perhotelan di Sumatera Barat.