Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Elektro dan Komputasi (ELKOM)
Arkan, Rozin
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Engineering Mechanical Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Analisis Efisiensi Alat Pengering Ikan Asin Otomatis Amalia, Putri Izza; Mustofa, Moh Aqil; Arkan, Rozin; Qirom, Qirom; Niam, Bahrun
Jurnal Teknik Elektro dan Komputasi (ELKOM) Vol 7, No 1 (2025): ELKOM
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/elkom.v7i1.22849

Abstract

Cara tradisional untuk mengeringkan ikan asin di daerah pesisir Tegal menggunakan tempat penjemuran terbuka yang terdiri dari rak atau papan. Metode ini memiliki kelemahan, yaitu memerlukan waktu yang lebih lama, yaitu satu hari, untuk mengeringkan ikan asin. Jika cuaca mendung dan hujan, pengeringan dapat memakan waktu tiga hingga lima hari. Rancang bangun alat pengering ikan asin otomatis berbasis Arduino Uno bekerja dengan cara berikut: rak pengering dipanaskan oleh elemen pemanas di dalamnya, kipas menyetabil sirkulasi udara, sensor suhu DS18B20 mengukur suhu di dalam rak pengering, LCD 16x2 menampilkan suhu, menu, dan waktu pengeringan, dan Arduino Uno diprogram untuk menjalankan sistem. Alat ini berukuran tinggi 36 cm, lebar 38 cm, dan panjang 34 cm. Alat ini juga memiliki dua rak untuk mengeringkan ikan, masing-masing rak hanya dapat menampung ikan dengan berat 1/4 kg. Hasil pengujian menunjukkan bahwa ikan layang dan teri dengan berat 1/4 kg ikan berukuran sedang memerlukan waktu 80 menit dengan suhu 80ºC untuk hasil yang sempurna.
Co-Authors Amalia, Putri Izza Mustofa, Moh Aqil Niam, Bahrun Qirom, Qirom