Valentino, Calvin
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Penilaian Holistik terhadap Kualitas Layanan dan Kualitas Pengalaman di Kedai Kopi Klothok Yogyakarta (Studi Kasus: Pengunjung Kopi Klothok Yogyakarta) Valentino, Calvin; Roostika, Ratna
Indonesian Journal of Economics, Business, Accounting, and Management (IJEBAM) Vol 1 No 1 (2022): Volume 1, No. 1, 2022
Publisher : PT SOLUSI EDUKASI BERDIKARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63901/ijebam.v1i1.1

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan penilaian holistik terhadap kualitas pelayanan dan kualitas pengalaman pengunjung kedai Kopi Klothok di Yogyakarta. Adanya sejumlah pesaing dalam lingkup bisnis yang sama membuat konsumen lebih detail dalam menentukan keunggulan rasa dan kualitas seperti yang diharapkan. Selama dekade terakhir, kedai kopi telah memainkan peran penting sebagai segmen yang muncul dari industri jasa makanan dan minuman di Yogyakarta. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 260 responden yang berkunjung ke Kopi Klotok Yogyakarta. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Teknik analisis statistik yang digunakan adalah analisis SEM dengan bantuan software pengolah data AMOS versi 22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kualitas layanan, kualitas pengalaman, nilai yang dirasakan, sikap, dan loyalitas.