p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Valtech
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

USULAN MANAJEMEN STRATEGI PENINGKATAN PENJUALAN ROTI PADA ANGSA CAKE & BAKERY MALANG Risa Anggraini; Ellysa Nursanti; Jr. Heksa Galuh W
Jurnal Valtech Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v4i2.3851

Abstract

Abstrak, Angsa Cake & Bakery Malang, merupakan salah satu jenis usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang bergerak di bidang pangan, yaitu memproduksi roti dan kue dengan berbagai rasa. Penelitian ini difokuskan pada Usulan Manajemen Strategi Peningkatan Penjualan Roti Pada UMKM Angsa Cake & Bakery Malang. Permasalahan yang dihadapi dalam penelitian ini meliputi:1) Untuk mengetahui kondisi aktual perusahaan melalui analisis SWOT: 2) Memberikan usulan teknis peningkatan penjualan menggunakan QFD dan Marketing Mix 4P: 3) Mendapatkan ekspektasi peningkatan penjualan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis SWOT, Metode QFD dan Analisis Marketing Mix 4P, dengan menggunakan teknik wawancara, penelitian Pustaka, penelitian lapangan, dan penelusuran literatur. Untuk menguji data menggunakan uji Validitas dan uji Reliabilitas. Hasil dari penelitian dan pengolahan data menunjukkan bahwa menejemen strategi yang harus digunakan adalah Manajemen strategi hubungan SWOT dengan Marketing Mix dan Manajemen strategi Hubungan QFD dengan Marketing Mix. Kedua hubungan ini saling berkaitan dengan product, price, dan place, promotion, dengan hasil akhir pada bulan Juni sebanyak 2396 mengalami perkembangan sebesar 1,52 % dari bulan sebelumnya.
PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PADA CV REPUBLIK USING MENGGUNAKAN METODER VIP-PLANTOPT DAN SKETCHUP 2021 Olyn Magribi Diwa Mursalin; Julianus Hutabarat; Jr. Heksa Galuh W
Jurnal Valtech Vol 8 No 1 (2025): Jurnal Valtech
Publisher : Teknik Industri - ITN Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/valtech.v8i1.13433

Abstract

Abstrak, PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PADA CV REPUBLIK USING MENGGUNAKAN METODE VIP-PLANTOPT DAN SKETCHUP 2021, CV. Republik Using yaitu usaha konveksi pakaian yang berada di Kabupaten Banyuwangi dan merupakan salah satu usaha yang bergerak dibidang produksi pakaian dan penyablonan. Usaha ini bergerak dalam industri pembuatan yang sudah lama memproduksi jenis jenis pakaian seperti kaos, polo, jaket, trining dalam berbagai model maupun corak. salah satu permasalahan yang ada dalam usaha ini yaitu tidak adanya gudang untuk tempat penyimpanan bahan baku sehingga bahan baku seperti kain roll selalu diletakkan bersamaan pada area jahit. Penelitian ini bertujuan untuk mendesain ulang layout baru dengan bantuan perangkat lunak VIP-PLANTOPT dan Sketchup 2021. Berdasarkan hasil desain akhir untuk perusahaan,semua devisi pekerjaan akan digabung menjadi satu bangunan, hal ini dapat menghemat waktu dan pekerjaan lebih efektif. Jarak antar meja mesin jahit ke meja lainnya sudah diperhitungkan lebih luas agar para pekerja tidak berdesakan, terdapat ruangan tambahan seperti gudang bahan baku yang terletak bersebelahan dengan area jahit, sehingga mempermudah penjahit untuk mengambil bahan baku.