Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SEMINAR NASIONAL PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Journal Of Industrial Engineering & Technology Innovation
Herawati, Andini Sofia
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENERAPAN SISTEM OTOMASI DALAM PENYORTIRAN TOMAT GUNA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PEMASARAN TOMAT : Application of Automation Systems in Tomato Sorting to Increase Productivity of Marketing Agricultural Products Herawati, Andini Sofia; Pancayudha, Den Arsyah Pilar; Faidillah, Hikmal; Putra, Agus Dwi
Journal of Industrial Engineering & Technology Innovation Vol. 2 No. 2 (2024): Journal Of Industrial Engineering & Technology Innovation (JIETI)
Publisher : LENVARI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61105/jieti.v2i2.197

Abstract

Permintaan tomat (Solanum lycopersicum L.) yang terus meningkat di pasar domestik maupun ekspor menuntut adanya sistem penyortiran hasil panen yang lebih efisien, cepat, dan konsisten dalam menjaga kualitas produk. Metode penyortiran manual yang masih banyak digunakan oleh petani dan pelaku agribisnis, terutama di wilayah pedesaan, memiliki berbagai keterbatasan, seperti ketidakkonsistenan hasil, tingginya waktu proses, dan potensi kerusakan produk akibat kesalahan manusia. Oleh karena itu, diperlukan inovasi berbasis teknologi untuk mengoptimalkan proses penyortiran tomat secara terstandarisasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan proses produksi pascapanen melalui penerapan sistem otomasi yang tepat guna. Metode yang digunakan meliputi survei kebutuhan mitra petani tomat untuk mengidentifikasi permasalahan dan spesifikasi teknis yang dibutuhkan dalam proses penyortiran. Berdasarkan hasil analisis kebutuhan tersebut, dikembangkan desain sistem penyortiran otomatis berbasis elektropneumatik yang terdiri dari aktuator pneumatik, sensor warna RGB untuk klasifikasi tingkat kematangan. Hasil pengujian awal menunjukkan bahwa sistem yang diusulkan mampu mengklasifikasikan tomat berdasarkan tingkat kematangan secara lebih cepat dan akurat dibandingkan metode manual. Selain itu, sistem ini mampu mengurangi potensi kerusakan fisik pada produk, serta meningkatkan efisiensi kerja dan output penyortiran. Implementasi sistem otomasi ini berpotensi meningkatkan daya saing produk hortikultura dan memberikan nilai tambah bagi petani di daerah pedesaan melalui proses penyortiran yang lebih modern, efisien, dan terstandar.
Diversifikasi Produk UMKM PASS Nanas Berbasis Limbah Nanas Melalui Penerapan Teknologi Tepat Guna Tsamroh, Dewi 'Izzatus; Sasongko, Muhammad Ilman Nur; Santi, Fitriana; Herawati, Andini Sofia; Azhar, Moh. Na'im
Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat 2025 Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (SNPPKM 2025)
Publisher : Universitas Harapan Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35960/snppkm.v4i1.1323

Abstract

Pass Nanas MSME is a pineapple processing business unit in Kediri Regency that produces pineapple juice beverages. However, it faces challenges in managing production waste, particularly pineapple peels, which have only been used as animal feed. This issue affects business sustainability but also presents an opportunity to create added value through product innovation. This community service program aimed to support product diversification by utilizing pineapple peel waste into nata de pina with the help of a heavy duty blender. The program was carried out through field observation, needs analysis, training in nata de pina production, technical assistance in machine operation, and evaluation. The results showed that pineapple peel can be processed into nata de pina of good quality, with potential to be marketed as a functional food product. This innovation not only reduces organic waste but also expands product variety, thereby improving the competitiveness of the MSME in local and regional markets. Moreover, the program enhanced the partner’s skills in waste utilization, introduced the concept of a circular economy, and strengthened the business sustainability of Pass Nanas MSME.
Co-Authors Azhar, Moh. Na'im Dewi Izzatus Tsamroh Faidillah, Hikmal Muhammad Ilman Nur Sasongko Pancayudha, Den Arsyah Pilar Putra, Agus Dwi Santi, Fitriana