Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri eProceedings of Art & Design
Kurnia, Adzdzaniyah Brenda
Unknown Affiliation
Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Designing A Spice Storage Area With Additional Compartment Features to Support The Needs of Housewives Kurnia, Adzdzaniyah Brenda; Yunidar, Dandi; Putri, Sheila Andita
JTI: Jurnal Teknik Industri Vol 10, No 1 (2024): JUNI 2024
Publisher : Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24014/jti.v10i1.24982

Abstract

East Javanese cuisine is a type of traditional cuisine originating from East Java. East Java cuisine has a variety of flavors, from savory to sweet and spicy. Spice storage is needed for kitchen needs in cooking activities. This design aims to produce a prototype of the spice storage concept to facilitate cooking activities for East Javanese cuisine. The goal was found because the spice storage has no special product for storing spices in East Java cuisine and this problem occurs, so a spice storage is designed with a home kitchen. The design of spice storage is designed with additional features as needed such as sachet holders and bottle holders. The design method is made with the UCD (User Centered Design) method with this method carried out thoroughly starting from the target audience to the product test stage and solutions to users based on data that has been collected. Previous data was taken from interviews, observations, and found data from journals and books. Analyze the results of observations and interviews that have been conducted. In the design process from the ideation stage to the product finishing stage. The results and data analysis, obtained that the spice storage case study of East Java cuisine can support the needs of housewives.
PERANCANGAN TEMPAT PENYIMPNAN BUMBU DENGAN FITUR KOMPARTEMEN TAMBAHAN UNTUK MENUNJANG KEBUTUHAN IBU RUMAH TANGGA Kurnia, Adzdzaniyah Brenda; Yunidar, Dandi; Putri, Sheila Andita
eProceedings of Art & Design Vol. 11 No. 1 (2024): Februari 2024
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masakan Jawa Timur merupakan salah satu jenis masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan Jawa Timur memiliki cita rasa dan beragam, dari gurih hingga manis dan pedas. Tempat penyimpanan bumbu dibutuhkan untuk kebutuhan dapur dalam kegiatan memasak. Perancangan ini bertujuan untuk menghasilkan prototype dari konsep tempat penyimpanan bumbu dapur untuk memudahkan kegiatan memasak masakan Jawa Timur. Tujuan ditemukan karena tempat penyimpanan bumbu belum ada produk khusus untuk penyimpanan bumbu masakan Jawa Timur dan permasalahan ini terjadi maka di rancanglah tempat penyimpanan bumbu dengan dapur rumah. Perancangan tempat penyimpanan bumbu di rancangan dengan fitur tambahan sesuai kebutuhan seperti tempat saset dan tempat botol. Metode perancangan dibuat dengan metode UCD (User Centered Design) dengan metode ini dilakukan secarah menyeluruh mulai dari target dari audiens sampai tahap test produk dan solusi kepada pengguna yang berdasarkan data yang sudah dikumpulkan. Data sebelum nya diabil dari wawancara, observasi, dan menemukan data dari jurnal dan buku. Menganalisa hasil observasi dan hasil wawancara yang telah dilakukan. Pada proses perancangan mulai tahap ideasi sampai tahap finishing produk. Hasil danri analisa data, diperoleh bahwa tempat penyimpanan bumbu studi kasus masakan Jawa Timur dapat menunjang kebutuhan ibu rumah tangga.Kata kunci: Perancangan, tempat bumbu, masakan, Jawa Timur
Co-Authors Dandi Yunidar Sheila Andita Putri