Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science
Khoirunisa, Nia
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Materials Science & Nanotechnology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISA KANDUNGAN KIMIA DAN PENENTUAN KADAR FLAVANOID ASAP CAIR KAYU PELAWAN mariyamah, Mariyamah; Wijayanti, Fitria; Oktasari, Ade; Fitriyani, Dwi; Andika, Hari; Khoirunisa, Nia
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 9, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v9i1.11319

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perubahan kandungan kimia yang terjadi selama proses pemurnian asap cair dan untuk mengetahui total kandungan flavonoid dalam asap cair murni. Penelitian dilakukan melalui beberapa tahap yaitu analisis kandungan lignoselulosa sampel kayu Pelawan, produksi asap cair (termasuk pemurnian), karakterisasi sampel asap cair menggunakan GC-MS, dan penentuan kadar flavonoid dalam asap cair menggunakan UV-Vis. Hasil analisis lignoselulosa menunjukkan bahwa kayu Pelawan mengandung persentase selulosa yang tinggi (65,69%) dibandingkan dengan lignin dan hemiselulosa. Komposisi kimia (eter, keton, aldehida, fenol) asap cair kayu Pelawan menunjukkan perubahan ketika dilakukan perlakuan distilasi, dengan fenol terdeteksi dalam jumlah yang lebih banyak dari sebelumnya. Total kandungan flavonoid dalam asap cair murni sebesar 59,647 mg/L.
Co-Authors Ade Oktasari Andika, Hari Dwi Fitriyani, Dwi Fitria Wijayanti, Fitria Mariyamah, Mariyamah