Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Pemberdayaan Ekonomi dan Masyarakat
Ardiansyah, Muhammad Ragil
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Sankiss Sandwich: Strategi Perencanaan dan Pengembangan Bisnis Makanan Sehat Berbasis Buah untuk Pasar Milenial Ardiansyah, Muhammad Ragil; Aditya, Didan Achmad; Zhafar, Raden Dzakwan; Khaqiqi, Ahmad Iqbal; Andarini, Sonja; Kusumasari, Indah Respati
Jurnal Pemberdayaan Ekonomi dan Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2025): July
Publisher : Indonesian Journal Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47134/jpem.v2i3.739

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi strategi perencanaan dan pengembangan bisnis makanan sehat berbasis buah melalui studi kasus produk Sankiss Sandwich. Produk ini menyasar konsumen milenial yang semakin peduli terhadap pola makan sehat dan gaya hidup berkelanjutan. Dengan menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dan metode studi kasus, penelitian ini melibatkan observasi, survei, dan dokumentasi dalam merancang dan mengevaluasi produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk Sankiss Sandwich memiliki potensi pasar yang tinggi karena mampu memenuhi preferensi rasa, tampilan visual, dan kemasan yang menarik bagi generasi muda. Strategi penjualan berbasis digital dan sistem pre-order terbukti efektif dalam mengefisienkan operasional serta meningkatkan kepuasan konsumen. Selain memberikan dampak ekonomi berupa laba operasional, bisnis ini juga memberikan kontribusi sosial melalui pemberdayaan tenaga kerja lokal dan kemitraan dengan petani buah. Penelitian ini merekomendasikan pentingnya integrasi antara inovasi produk, strategi pemasaran digital, dan pendekatan kewirausahaan sosial dalam pengembangan bisnis makanan sehat yang kompetitif dan berkelanjutan.
Co-Authors Aditya, Didan Achmad Andarini, Sonja Khaqiqi, Ahmad Iqbal Kusumasari, Indah Respati Zhafar, Raden Dzakwan