Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal GIZIDO
Syafiq, Farrelio
Unknown Affiliation
Health Professions

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
EFEKTIVITAS POSTER EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN DAN PERILAKU KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA MAHASISWA Khairina, Raisha Siti; Az-zahra, Zihan Atthahira; Syafiq, Farrelio; Damayanti, Welsi
Jurnal GIZIDO Vol 17 No 1 (2025): JURNAL GIZIDO EDISI MEI 2025
Publisher : POLTEKKES KEMENKES MANADO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47718/gizi.v17i1.2529

Abstract

Tujuan dari ditulisnya penelitian ini ialah untuk mengukur keefektivitasan poster edukasi gizi sebagai media kreatif dalam meningkatkan pengetahuan serta perilaku atau frekuensi konsumsi sayur dan buah pada mahasiswa. Desain one group pre test - post test merupakan metode yang digunakan dalam penelitian. Sebanyak 40 mahasiswa menjadi subjek penelitian. Sebelum dan sesudah pemberian poster edukasi, responden melakukan pengisian kuesioner pre test dan post test yang mengukur perilaku atau frekuensi konsumsi, serta pengetahuan mereka tentang sayur dan buah serta karakteristik dari responden. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada pengetahuan dan perubahan perilaku konsumsi setelah pemberian literasi melalui poster edukasi. Sebelum perlakuan, perilaku konsumsi sayur dan buah mayoritas responden tergolong jarang, dan pengetahuan responden tentang manfaat konsumsi sayur dan buah relatif rendah serta terbatas. Setelah pemberian perlakuan, terdapat peningkatan pada perilaku atau frekuensi konsumsi dan pengetahuan, termasuk manfaat meningkatkan daya ingat, mencegah kanker, dan meningkatkan kebahagiaan. Penelitian ini menegaskan bahwa media poster edukasi efektif dalam meningkatkan pengetahuan serta perilaku atau frekuensi konsumsi pangan sayur dan buah, diutamakan pada mahasiswa sebagai kelompok usia dewasa muda yang sedang membentuk kebiasaan makan yang dampaknya akan terlihat pada kesehatan jangka panjang.
Co-Authors Az-zahra, Zihan Atthahira Khairina, Raisha Siti Welsi Damayanti