Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Sosialisasi dan Peningkatan Kapasitas Perempuan Melalui Pelatihan Berbagai Olahan Dari Sari Pati Sagu Di Desa Huko-Huko Kecamatan Pomala Kabupaten Kolaka I Rawati; Puji Prio Utomo; Fetni; Agusman, Yudi; Laode Asruna; Achmad Lamo Said; Ferdiansyaha
LOSARI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 7 No. 1 (2025): Juni 2025
Publisher : LOSARI DIGITAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53860/losari.v7i1.464

Abstract

This community service addresses the issue of local resource optimization and women's empowerment through diversification of sago starch processed products in Huko-Huko Village, Pomala District, Kolaka Regency. The objective is to enhance women's knowledge and skills in processing sago into high economic value products as an effort to strengthen food security and local economy. The implemented methods include participatory observation, socialization of sago potential, technical training on sago cracker production with modified methods, and mentoring and evaluation of production results. The outcomes demonstrate significant improvement in community understanding of the economic potential of sago, enhancement of technical skills in processing sago derivative products, and transformation of perceptions towards productive economic potential based on local commodities. This program contributes to the diversification of community income sources and strengthening of food security based on local commodities that are adaptive to local socio-ecological conditions.
Efektivitas Pelaksanaan Program Percepatan Penurunan Stunting Di Desa Puurau Kecamatan Ngapa Kabupaten Kolaka Utara Indawati; I Rawati; Fetni
Arus Jurnal Sosial dan Humaniora Vol 6 No 1: April (2026)
Publisher : Arden Jaya Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.57250/ajsh.v6i1.2542

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahu dan mendeskripsikan efektivitas pelaksanaan percepatan penurunan Stunting di Desa Puurau Kecamatan Ngapa Kabupaten Kolaka Utara. Penelitian ini merupakan penelitian dengan jenis deskriptif kualitatif, informan dalam penelitian ini sebanyak sembilan orang. Jenis dan Sumber data yang digunakan yakni Pengumpulan Data, Reduksi Data, Kajian Data, dan Penarikan Kesimpulan. Teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi lapangan, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa efektivitas program percepatan penurunan stunting di Desa Puurau Kecamatan Ngapa Kabupaten Kolaka Utara belum terlaksana secara efektif yang dikarenakan masih adanya balita stunting yang terdapat di desa Puurau. Program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) dan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) memberikan manfaat signifikan dalam pemenuhan gizi anak-anak, terdapat kekhawatiran dari masyarakat mengenai keberlanjutan program tersebut setelah periode pemberian selesai. Masih ada masyarakat yang belum memahami apa itu stunting dan dampaknya terhadap pertumbuhan anak. Beberapa bahkan menganggap stunting sebagai kondisi yang disebabkan oleh faktor genetik atau keturunan, sehingga mereka merasa program pencegahan tidak terlalu penting untuk diikuti. Tujuan program berjalan efektif karena output yang dihasilkan oleh program DASHAT (Dapur Sehat Atasi Stanting) dan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) sudah sesuai dengan tujuan yang ditetapkan sebelumnya yaitu penanganan dan penurunan stunting. Tim Percepatan Penurunan Stunting (TPPS) dalam upaya penurunan stunting masih belum optimal. TPPS cenderung hanya melakukan pemantauan terhadap pelaksanaan program tanpa mengevaluasi pemanfaatan program oleh masyarakat.