Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS KELAYAKAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH WARUNG MAKAN "XYZ" DI SEKITAR UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN Maksum, Ali; Ayushita, Teenaya Deo; Sabrina, Mitaa Nur; Yuliana, Felinda Eka; Wichaksono, Thiery Mahdi; Hafsah, Nafiah Alina
Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research Vol 6 No 1 (2025): Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research: Regular Issue
Publisher : Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20884/1.jaber.2025.6.1.15888

Abstract

Warung makan sederhana di Kecamatan Purwokerto tidak hanya menjadi solusi praktis bagi masyarakat terutama mahasiswa untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, tetapi juga memainkan peran strategis sebagai penggerak ekonomi lokal dalam kategori usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Penelitian ini berfokus pada analisis kelayakan usaha Warung Makan “XYZ”, sebuah UMKM yang beroperasi di Jl. H. Madrani, Brubahan, Grendeng, Kec. Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Dengan pendekatan kualitatif, data diperoleh melalui wawancara, observasi partisipatif, dan analisis dokumen. Aspek yang dianalisis mencakup teknik produksi, pasar dan pemasaran, serta keuangan. Hasil analisis menunjukkan bahwa warung makan ini memiliki prospek yang menjanjikan berkat lokasi strategis, harga terjangkau, dan potensi pasar yang baik. Berdasarkan metode keuangan seperti Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Profitability Index (PI), dan Payback Period (PP), usaha ini terbukti layak untuk dijalankan. Saran yang diberikan adalah pengelolaan persediaan yang lebih baik, menjaga kualitas makanan, serta inovasi pada menu untuk menarik pelanggan.