Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research
Vol 6 No 1 (2025): Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research: Regular Issue

ANALISIS KELAYAKAN USAHA MIKRO KECIL MENENGAH WARUNG MAKAN "XYZ" DI SEKITAR UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

Maksum, Ali (Unknown)
Ayushita, Teenaya Deo (Unknown)
Sabrina, Mitaa Nur (Unknown)
Yuliana, Felinda Eka (Unknown)
Wichaksono, Thiery Mahdi (Unknown)
Hafsah, Nafiah Alina (Unknown)



Article Info

Publish Date
09 Jun 2025

Abstract

Warung makan sederhana di Kecamatan Purwokerto tidak hanya menjadi solusi praktis bagi masyarakat terutama mahasiswa untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, tetapi juga memainkan peran strategis sebagai penggerak ekonomi lokal dalam kategori usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Penelitian ini berfokus pada analisis kelayakan usaha Warung Makan “XYZ”, sebuah UMKM yang beroperasi di Jl. H. Madrani, Brubahan, Grendeng, Kec. Purwokerto Utara, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Dengan pendekatan kualitatif, data diperoleh melalui wawancara, observasi partisipatif, dan analisis dokumen. Aspek yang dianalisis mencakup teknik produksi, pasar dan pemasaran, serta keuangan. Hasil analisis menunjukkan bahwa warung makan ini memiliki prospek yang menjanjikan berkat lokasi strategis, harga terjangkau, dan potensi pasar yang baik. Berdasarkan metode keuangan seperti Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Profitability Index (PI), dan Payback Period (PP), usaha ini terbukti layak untuk dijalankan. Saran yang diberikan adalah pengelolaan persediaan yang lebih baik, menjaga kualitas makanan, serta inovasi pada menu untuk menarik pelanggan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

jaber

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Control & Systems Engineering Energy Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering

Description

Journal of Agricultural and Biosystem Engineering Research mempublikasikan artikel-artikel terbaru yang berfokus pada hasil-hasil riset baik bersifat fundamental maupun terapan dalam bidang Keteknikan Pertanian dan Biosistem. Lingkup utama JABER antara lain: Teknik Pengendalian dan Pengelolaan Bio ...