Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Hudaya, Sapti Wulansari
Unknown Affiliation
Religion Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Bisnis Donat Pipin Dalam Menghadapi Tantangan Bahan Baku Dan Persaingan Pasar Almaida, Nisya; Darfayanti, Aulia Diyan Fahirah; Khairanti, Herdita Ariqah; K.S, Anggraeni Siti; Hudaya, Sapti Wulansari; Nadif, Muhammad
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 8.C (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan 
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) memainkan peran strategis dalam perekonomian Indonesia, terutama di sektor kuliner. Penelitian ini berfokus pada Pipin Donuts, sebuah bisnis donat yang berlokasi di Telkom University, Bandung. Pipin Donuts menghadapi tantangan signifikan, seperti kelangkaan bahan baku, ketergantungan pada pemasok tunggal, serta persaingan pasar yang ketat. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, menggabungkan data primer melalui wawancara dan observasi serta data sekunder dari studi literatur. Analisis SWOT dan TOWS Matrix digunakan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, serta ancaman, dan merumuskan strategi yang optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diversifikasi pemasok, pengembangan varian produk, dan optimalisasi platform digital adalah solusi utama untuk menghadapi tantangan tersebut. Selain itu, menjaga kualitas bahan baku dan meningkatkan efisiensi produksi dapat mempertahankan daya saing bisnis. Dengan menerapkan strategi yang tepat, Pipin Donuts diharapkan dapat terus berkembang, menarik segmen pasar yang lebih luas, dan mendukung pertumbuhan UMKM di Indonesia
Co-Authors Almaida, Nisya Darfayanti, Aulia Diyan Fahirah K.S, Anggraeni Siti Khairanti, Herdita Ariqah Nadif, Muhammad