Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENGEMBANGAN E-MODUL PRAKTIKUM BIOKIMIA BERBASIS LAHAN BASAH PADA MATERI KARBOHIDRAT DAN PROTEIN Nasution, Gusti Aulia; Syahmani, Syahmani
Journal of Banua Science Education Vol. 6 No. 2 (2025): In Process
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jbse.v6i2.362

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan e-modul praktikum biokimia berbasis potensi lahan basah pada topik karbohidrat dan protein yang memenuhi kriteria validitas, kepraktisan, serta efektivitas dalam proses pembelajaran. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian pengembangan (research and development) dengan menerapkan model ADDIE, yang mencakup tahap analisis, perancangan, pengembangan, implementasi, dan evaluasi. Produk yang dihasilkan berupa e-modul praktikum biokimia yang mengintegrasikan konten dan konteks lahan basah sesuai dengan materi karbohidrat dan protein bagi mahasiswa Jurusan Pendidikan Kimia semester VI. Proses validasi dilakukan oleh ahli materi dan ahli media guna menilai tingkat kelayakan e-modul. Berdasarkan hasil validasi, e-modul yang dikembangkan memperoleh penilaian dengan kategori sangat layak dari kedua ahli tersebut. Selain itu, tanggapan mahasiswa terhadap e-modul praktikum biokimia berbasis lahan basah juga menunjukkan kategori sangat layak. Hasil tersebut menunjukkan bahwa e-modul praktikum biokimia berbasis lahan basah pada materi karbohidrat dan protein valid, praktis, serta efektif digunakan sebagai media pembelajaran.
PENGEMBANGAN E-MODUL KIMIA PANGAN DAN GIZI BERBASIS KEARIFAN LOKAL Idris, Ade Rahmawati; Iriani, Rilia; Nasution, Gusti Aulia
Journal of Banua Science Education Vol. 6 No. 2 (2025): In Process
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/jbse.v6i2.363

Abstract

Penelitian ini dibuat karena terbatasnya penggunaan bahan ajar yang interaktif serta berbasis kearifan lokal pada mata kuliah Kimia Pangan dan Gizi, sehingga berdampak pada rendahnya hasil belajar mahasiswa. Penelitian ini betujuan untuk mengembangkan e-modul kimia pangan dan gizi berbasis kearifan lokal dan penerapan model CBL (Case Based Learning) dan PjBL (Project Based Learning) sebagai Upaya untu meningkatkan hasil belajar mahasiswa. Metode penelitian yang digunakan yaitu R&D (Research and Development) dengan model 4D (define, design, develop, dessiminate), namum dibatasi sampai pada tahap develop. Data yang dikumpulkan meliputi hasil validasi para ahli, nilai N-Gaiin, serta angket respon mahasiswa. Hasil validasi menunjukkan rata-rata skor sebesar 90,7% dengan kategori “sangat layal”, terdiri atas penilaian ahli media sebesar 94% dan ahli materi 87,37%. Hasil uji coba terbatas menunjukkan peningkatan hasil belajar dengan nilai rata-rata pre-test 56 dan post-test87,2, menghasilkan N-Gain sebesar 0,703 dalam kategori tinggi. Respon mahasiswa terhadap e-modul memperoleh skor rata-rata 92% dengan kriteria “sangat layak”, menunjukkan bahwa e-modul menarik dan mudah digunakan. Berdasarkan hasil penelitiaan, e-mdul berbasis kearifan lokal yang dikembangkan dinyatakan layak digunakan serta efektif dalam meningkatkan pemahaman mahasiswa terhadapa materi Kimia Panga dan Gizi.