Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia
Safitri, Rindiani
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peningkatan Kesehatan dan Kebersihan Melalui Sosialisasi Pencegahan Stunting dan Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk Organik Sebagai Implementasi Kegiatan KKN Kolaboratif 2023 Kelompok 169 di Desa Pakusari Dzikri, Fachrizal; Rahayu, Adek Intan Suryaning; Fathmasari, Tiara; Alfajri, Irza; Safitri, Rindiani; Trisnani, Silvia Yunani; Danipratiwi, Sidta Putrirachman; Purwaningsih, Khafifah Indar; Mubarok, Abdullah Azzam; Wahdah, Hidayatul; Trisnawan, Achmadan Rizki; Supaat, Kenny Raul; Lufitasari, Dewi; Athallah, Naufal; Perdana, Rastra Airlangga; Isnawati, Nafisah
Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia Vol. 2 No. 2 (2023)
Publisher : Media Publikasi Cendekia Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56303/jppmi.v2i2.150

Abstract

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan bentuk implementasi kegiatan pengabdian pada masyarakat dalam rangka mewujudkan Tri Dharma Perguruan Tinggi. KKN Kolaboratif Kelompok 169 mengangkat program kerja "Sosialisasi Pencegahan Stunting dan Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Menjadi Pupuk” dengan harapan agar terwujud masyarakat Desa Pakusari yang sehat, bersih, dan terhindar dari stunting. Hasil dari pengabdian ini adalah terlaksananya kedua sosialisasi yakni mengenai stunting dan pemanfaatan kotoran sapi menjadi pupuk dengan keberlanjutannya berupa masyarakat Desa Pakusari dapat mengolah kotoran sapinya sendiri untuk dijadikan pupuk sekaligus dapat dilakukan branding untuk diperjualbelikan dan bernilai ekonomis. Harapan kami agar kedepannya program kerja yang kami lakukan dapat memberikan kebermanfaatan bagi pemerintah desa maupun masyarakat Desa Pakusari pada khususnya, sehingga pengabdian kami melalui program kerja Kuliah Kerja Nyata yang kami lakukan dapat benar-benar memberikan manfaat
Analisis pengendalian kualitas produk roti menggunakan metode taguchi pada UMKM Roti Masempo Safitri, Rindiani; Wolok, Eduart; Lahay, Idham Halid
Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN) Vol. 8 No. 1 (2025): January
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jutin.v8i1.37229

Abstract

This study was conducted to improve the quality of bread products at UMKM Roti Masempo using the Taguchi method. The aim of the research was to investigate the main causes of defects in bread products and determine the optimal combination of process parameters to reduce defect rates. The Taguchi method was applied with the "smaller-the-better" characteristic to analyze factors contributing to product defects. The experimental design utilized an L9(3²) orthogonal array to simplify the combinations of factors tested. The study's findings indicated that the optimal combination to reduce bread product defects involved a baking temperature of 170°C for the top and 175°C for the bottom (level 2), along with a baking time of 18 minutes (level 1). With this setting, the risk of defective products decreased from an initial range of 15–30 defective breads to 3.24–5.25 defects at UMKM Roti Masempo.
Co-Authors Alfajri, Irza Athallah, Naufal Danipratiwi, Sidta Putrirachman Dzikri, Fachrizal Eduart Wolok Fathmasari, Tiara Idham Halid Lahay Lufitasari, Dewi Mubarok, Abdullah Azzam nafisah isnawati Perdana, Rastra Airlangga Purwaningsih, Khafifah Indar Rahayu, Adek Intan Suryaning Supaat, Kenny Raul Trisnani, Silvia Yunani Trisnawan, Achmadan Rizki Wahdah, Hidayatul