Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Economics and Strategic Management
Al Hazen, Aziz
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Systematic Literature Review Food And Beverage 2022 - 2025 nautica, Alifya azka; Zahrina, Suyura; Al Hazen, Aziz
IJESM Indonesian Journal of Economics and Strategic Management Vol. 3 No. 2 (2025): July (2025)
Publisher : Draf Solusi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69718/ijesm.v3i2.481

Abstract

Penelitian ini meninjau dua puluh studi terbaru dalam sektor makanan dan minuman (F&B) untuk mengidentifikasi kesenjangan penelitian, persamaan metodologis, dan perbedaan fokus kajian. Berbagai isu strategis seperti digitalisasi, kinerja keuangan, kebijakan dividen, perilaku konsumen, serta kualitas sumber daya manusia menjadi sorotan utama. Meskipun sebagian besar penelitian menggunakan pendekatan regresi linier dan SEM, masih terdapat kekurangan dalam integrasi multidimensi antar variabel strategis. Gap signifikan juga ditemukan pada aspek pelatihan tenaga kerja, integrasi rantai pasok UMKM, dan pengaruh pandemi terhadap strategi bisnis. Temuan ini memberikan arahan bagi studi lanjutan yang lebih komprehensif dan kontekstual untuk mendukung pertumbuhan sektor F&B di Indonesia secara berkelanjutan dan berbasis bukti.
Co-Authors nautica, Alifya azka Zahrina, Suyura