Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Munggai: Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir
Salamanu
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS KADAR PROKSIMAT UNDUR-UNDUR LAUT (Emerita emeritus) DI PANTAI DESA HARIA KECAMATAN SAPARUA KABUPATEN MALUKU TENGAH SEBAGAI PENUNJANG PRAKTIKUM FISIOLOGI HEWAN Tuaputty, Hasan; Salamanu
MUNGGAI : Jurnal Ilmu Perikanan dan Masyarakat Pesisir Vol 11 No 02 (2025): Jurnal Ilmu Perikanan Dan Masyarakat Pesisir
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Universitas Banda Naira

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Undur-undur laut merupakan sumber daya crustacea yang hidup di pantai berpasir pada daerah interdal dan umumnya menempati zona gelombang pecah (swashzone). Metode Pengukuran kadar air dilakukan dengan menggunakan metode oven. Penentuan kadar abu dilakukan dengan metode pengabuan kering (dry ashing). Penentuan kadar lemak dilakukan dengan metode soxhlet. Analisis kadar protein dengan metode mikro kjeldahl. Hasil Analisis kadar proksimat kadar air 76,125%, kadar abu, 7,65%, kadar lemak 2,92% (dan kadar protein 11,675%. Kesimpulan Diharapkan pada penelitian selanjutnya yang ingin meneliti lebih lanjut, disarankan agar dapat meneliti mengunakan metode lain seperti analisis morfometrik, pembuatan bahan makanan pada hewan undur-undur laut.
Co-Authors Tuaputty, Hasan