Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

STRATEGI ADAPTIF UMKM KULINER DALAM MENGHADAPI TANTANGAN DIGITALISASI DI KOTA MEDAN Lokot Muda Harahap; Simon Herbeth Beekham Saragih; Susilo Susilo; Bintang Pajar Ramadhan; Agil Badawi
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 5 (2025): Oktober - November 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Transformasi digital telah menjadi kekuatan utama yang mengubah struktur ekonomi global, termasuk sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menilai efektivitas strategi digital UMKM kuliner di Kota Medan dalam menghadapi tantangan digitalisasi berdasarkan kajian pustaka terbaru. Pendekatan penelitian ini bersifat kualitatif dengan metode studi kepustakaan (library research). Data diperoleh dari berbagai jurnal nasional dan internasional periode 2023–2025 yang membahas strategi adaptif, digitalisasi, serta daya saing UMKM di era modern. Hasil kajian menunjukkan bahwa terdapat empat pilar utama strategi adaptif UMKM kuliner di Kota Medan, yakni: (1) penerapan pemasaran digital untuk memperluas jangkauan pasar, (2) inovasi produk dan diferensiasi yang relevan dengan tren konsumen, (3) kolaborasi dengan platform digital dan komunitas daring, serta (4) transformasi manajerial melalui peningkatan literasi digital dan kompetensi sumber daya manusia. Meskipun digitalisasi membuka peluang besar, masih terdapat kendala dalam aspek literasi, permodalan, dan kemampuan adaptasi. Penelitian ini menegaskan pentingnya pendekatan strategis yang holistik, yang tidak hanya mengandalkan teknologi, tetapi juga memperkuat faktor internal seperti kreativitas dan manajemen.
Analisis Dampak Penerapan Sistem Irigasi Presisi Pada Peningkatan Produksi Padi Dan Efisiensi Sumber Daya Air Di Lahan Sawah Irigasi Teknis (Studi Kasus: Kabupaten Deli Serdang, Sumatra Utara) Lokot Muda Harahap; Rizky Nur Ramadhan Sitorus; Adnan Nirwanda Sitompul; Novli Agustinus Sibuea; Bintang Pajar Ramadhan
Jurnal Intelek Insan Cendikia Vol. 2 No. 3 (2025): MARET 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menganalisis dampak penerapan sistem irigasi presisi berbasis sensor dan Internet of Things (IoT) terhadap peningkatan produksi padi dan efisiensi sumber daya air di lahan sawah irigasi teknis Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Melalui pendekatan mixed methods yang menggabungkan analisis kuantitatif produktivitas tanaman, pengukuran hidrologis, dan wawancara mendalam dengan 20 responden petani dan pengelola irigasi, penelitian ini mengungkap bahwa sistem irigasi presisi meningkatkan rata-rata hasil panen padi sebesar 24,2% (dari 5,05 ton/ha menjadi 6,27 ton/ha) dan mengurangi penggunaan air hingga 29,7% (dari 11.990 m³/ha menjadi 8.430 m³/ha). Peningkatan water use efficiency (WUE) dari 0,42 kg/m³ menjadi 0,74 kg/m³ menunjukkan optimalisasi distribusi air sesuai fase pertumbuhan tanaman. Namun, implementasi sistem ini menghadapi tantangan teknis seperti biaya pemeliharaan alat yang tinggi (30–40% dari investasi awal) dan kendala sosio-kelembagaan seperti resistensi petani berusia lanjut serta fragmentasi kepemilikan lahan (45% petani menggarap <0,5 ha). Studi ini merekomendasikan integrasi teknologi irigasi presisi dengan model Smart Water Management berbasis kearifan lokal, didukung skema kemitraan publik-swasta untuk subsidi biaya dan penguatan kapasitas kelembagaan. Temuan ini berkontribusi pada pengembangan kebijakan pertanian berkelanjutan di wilayah tropis basah dengan karakteristik hidrologi dan sosial unik seperti Sumatera Utara