Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Andan Jejama: Indonesian Journal Of Community Engagement
Rahmah, Ruri Maulidia
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Education Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengolahan Biji Karet Menjadi Kripik (JIRET) Rahmah, Ruri Maulidia
ANDAN JEJAMA: Indonesian Journal of Community Engagement (IJCE) Vol. 3 No. 2 (2024): Indonesian Journal of Community Engagement (IJCE) ANDAN JEJAMA
Publisher : FMIPA Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/ijceaj.v3i2.33

Abstract

Desa Braja Asri kecamatan Way Jepara Kabupaten Lampung Timur merupakan desa yang memiliki perkebunan karet. Desa Braja Asri terdapat biji karet yang melimpah dan belum dimanfaatkan, biji karet memiliki nilai gizi yang tinggi, memiliki organisasi pemberdayaan kesejahteraan keluarga (PKK) yang dapay berpotensi membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tujuan kegiatan adalah melatih skill mahasiswa untuk berhubungan dengan masyarat; Menambah pengetahuan dan skill teknologi kepada mahasiswa; Melibatkan mahasiswa dalam penyusunan program kerja PKK; Melibatkan mahasiswa dalam pengurusan PBKMK produk. Kegiatan KKN dilaksanakan pada bulan januari-febuari 2022 di Desa Braja Asri. Hasil kegiatan adalah sosialisasi Potensi Desa Braja Asri kepada Ibu PKK, perumusan Pengolahan Biji Karet menjadi Kripik (JIRET) dalam program kerja PKK, Pembuatan Booklet Pengolahan Biji Karet, Pelatihan pengolahan Kripik Biji Karet, Pengemasan, Pemasaran dan Analisis Usaha.
Co-Authors