Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Nurhumaerah, Anisa
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Transformasi Gula Aren menjadi Produk Cair Kemasan untuk Pemberdayaan UMKM Desa Malimpung Sahabuddin, Ilham; Wahyuddin, Wahyuddin; Hasman, Hasman; Taqwa, Andrialdy; Nurhumaerah, Anisa; Nabila, Nabila; Abang, Tenri; Riskiawang, Riskiawang; Faturrahman, Muhammad; Nurfadillah, Nurfadillah; Masdiana, Masdiana; Maulida, Dini; Miftah Sahran, Andi
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2025): November 2025 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v5i6.928

Abstract

Desa Malimpung, secara geografis berlokasi di Kabupaten Pinrang, memiliki potensi besar dalam produksi gula aren, namun masih menghadapi tantangan dalam pengolahan, pemasaran, dan inovasi produk. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan peningkatan keterampilan terhadap masyarakat dalam mengolah gula aren menjadi produk cair kemasan yang bernilai jual tinggi, serta mengembangkan model pemasaran yang efektif. Metode yang digunakan mencakup pelatihan pengolahan gula aren, pengemasan produk sesuai standar pasar, dan pemasaran digital. Pelatihan ini telah menghasilkan dan menunjukkan peningkatan secara signifikan dalam hal pengetahuan dan keterampilan masyarakat, dengan penerapan teknik pengolahan dan pengemasan yang sesuai standar pasar. Selain itu, terjadi peningkatan daya saing UMKM di Desa Malimpung dengan volume penjualan yang meningkat pesat dan jangkauan pasar yang lebih luas. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah transformasi gula aren menjadi produk cair kemasan dapat meningkatkan daya saing UMKM, namun perlu dilanjutkan dengan pengembangan pemasaran digital yang lebih intensif. 
Co-Authors Abang, Tenri Faturrahman, Muhammad Hasman, Hasman Masdiana Masdiana Maulida, Dini Miftah Sahran, Andi Nabila, Nabila Nurfadillah Nurfadillah Riskiawang, Riskiawang Sahabuddin, Ilham Taqwa, Andrialdy Wahyuddin Wahyuddin