Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Ekonom : Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Pratama, Luthvia Risya
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
IMPLEMENTASI SERTIFIKASI HALAL INTERNASIONAL PADA PRODUKSI MAKANAN RINGAN SAJODO SNACK TASIKMALAYA Aisyah, Ai Siti; Pratama, Luthvia Risya; Nugraha , Hendriana; Miqdar , M. Saeful
Ekonom : Jurnal Ekonomi dan Bisnis Vol 5 No 2 (2025): Ekonom: Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Publisher : Yana Research

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58432/ekonom.v5i2.1273

Abstract

Dalam menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat baik di tingkat nasional maupun global, perusahaan di sektor makanan dituntut untuk meningkatkan daya saing dan kualitas layanan. Salah satu startegi yang efektif adalah penerapan standar sistem manajemen mutu, seperti Sertifikasi halal, ISO dan lain sebagainya, yang berfokus pada pemenuhan kebutuhan pelanggan dan peningkatan kinerja organisasi. Selain itu, implementasi sertifikasi halal pada produk makanan, seperti yang dilakukan oleh Sajodo Snack di Tasikmalaya, juga memberikan dampak positif bagi perkembangan usaha, termasuk peningkatan jumlah pelanggan, perluasan jangkauan pasar terutama ke segmen muslim, serta perbaikan kualitas produk secara keseluruhan. Meskipun mengalami tantangan dalam hal biaya dan pengadaan bahan baku bersertifakat halal, komitmen terhadap standar mutu dan kehalalan dapat menjadi kunci dalam membangun kepercayaan konsumen dan menciptakan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan. Upaya ini termasuk pengembangan standar internasional tambahan seperti ISO 22000 dan HACCP untuk menjamin keamanan dan kualitas produk.
Co-Authors Aisyah, Ai Siti Miqdar , M. Saeful Nugraha , Hendriana