Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JENIUS (Jurnal Ilmiah Manajemen Sumber Daya Manusia) Jurnal Disrupsi Bisnis
Muttaqin, Firman
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
The Effect of Implementing Good Manufacturing Practices and Having a Halal Certificate on Competitiveness and Marketing Performance Muttaqin, Firman; Huda, Nuril
Jurnal Ilmiah Sumber Daya Manusia Vol 9 No 1 (2025): JENIUS (Jurnal Ilmiah Sumber Daya Manusia)
Publisher : Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/JJSDM.v9i1.52273

Abstract

The implementation of Good Manufacturing Practices (GMP) or good processing of processed food adopts the food safety system from ISO 22000 which has fourteen aspects and Halal Certificate which has eleven aspects for Small and Medium Industries (SMEs) in South Kalimantan. The implementation is considered to be still mentoring because there are still inconsistencies in several aspects and is a complex process, in addition, this implementation requires other resources such as costs, time and energy. This implementation is also linked to its impact on competitiveness in this case the competitiveness of the Porter model and marketing performance. The purpose of this study is to identify the variables of GMP implementation and Halal Certification on competitiveness and marketing performance and to analyze the effect of the implementation. This research method uses Partial Least Square-Structural Equation Modeling (SEM-PLS) analysis of the results of 256 respondents from thirteen regencies/cities in South Kalimantan through purposive sampling. The research instrument is a questionnaire with a Likert scale that has been tested for validity and reliability. The results of this study found that GMP implementation has an effect on halal certification, and halal certification also has an effect on competitiveness and marketing performance. This research focuses on GMP because there are still aspects that are invalid or not implemented in food SMEs, which are actually mandatory. The implications are improving human resource skills among SMEs and encouraging the government to support food SME policies to advance.
Pengaruh Penerapan Good Manufacturing Practices dan Kepemilikan Sertifikat Halal Terhadap Daya Saing dan Kinerja Pemasaran Muttaqin, Firman; Huda, Nuril
Jurnal Disrupsi Bisnis Vol. 8 No. 4 (2025): Jurnal Disrupsi Bisnis
Publisher : Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Pamulang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32493/drb.v8i4.52444

Abstract

Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau cara berproduksi pangan olahan yang baik mengadopsi sistem keamanan pangan dari ISO 22000 yang memiliki empat belas aspek dan Sertifikat Halal yang memiliki sebelas aspek bagi pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Kalimantan Selatan. Implementasinya dinilai masih pendampingan karena masih terdapat ketidaksesuaian dibeberapa aspek dan merupakan proses yang kompleks, selain itu implementasi ini memerlukan sumber daya lain seperti biaya, waktu dan tenaga. Penerapan ini juga dikaitkan dampaknya terhadap daya saing dalam hal ini daya saing model Porter dan kinerja pemasaran. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi variabel penerapan GMP dan Sertifikasi halal terhadap daya saing dan kinerja pemasaran serta menganalisis pengaruh penerapan.  Metode penelitian ini adalah menggunakan analisis Partial Least Square-Structural Equation Modelling (SEM-PLS) hasil 256 responden dari tigabelas Kabupaten/Kota di Kalimantan Selatan melalui purposive sampling. Intrumen penelitian ini adalah kuesioner dengan skala likert yang sudah diuji validitas dan reliabilitas. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa penerapan GMP berpengaruh terhadap sertifikasi halal, dan sertifikasi halal juga berpengaruh terhadap daya saing dan kinerja pemasaran. Penelitian ini mengarah pada GMP karena masih terdapat aspek yang tidak valid atau tidak diimplemantasikan pada IKM pangan yang sejatinya adalah sifatnya wajib dilakukan. Implikasinya adalah meningkatkan keterampilan SDM pada pelaku IKM dan mendorong peran pemerintah untuk mendukung kebijakan IKM pangan untuk naik kelas.
Co-Authors Nuril Huda