Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Indonesian Research Journal on Education
Sirtom, Mohammad Multazam
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Chemistry Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Biaya Pelatihan Sumber Daya Manusia (Rumah Makan Rizki) Monoarfa, Valentina; Jibran, Moh. Zikyan; Ismail, Adrian; Sirtom, Mohammad Multazam; Zaki, Muhammad Alif; Gobel, Zul Muyadzzar E.
Indonesian Research Journal on Education Vol. 5 No. 2 (2025): Irje 2025
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/irje.v5i2.2365

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya pelatihan sumber daya manusia (SDM) pada UMKM rumah makan, dengan studi kasus pada Rumah Makan Rizky. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya pelatihan meliputi biaya instruktur, bahan baku, transportasi, sertifikasi, dan materi pelatihan, yang umumnya didanai dari keuntungan usaha. Pelatihan SDM memberikan dampak positif terhadap kualitas layanan dan kepuasan pelanggan, meskipun terdapat kendala dalam pembiayaan. Selain itu, penelitian ini menemukan bahwa metode pelatihan yang diterapkan, seperti pelatihan internal dan partisipasi dalam pelatihan daring gratis, dapat membantu mengoptimalkan biaya yang dikeluarkan. Namun, masih terdapat tantangan dalam hal alokasi waktu pelatihan bagi karyawan serta keberlanjutan pendanaan. Oleh karena itu, rekomendasi yang diberikan adalah mengoptimalkan pelatihan internal, memanfaatkan pelatihan daring gratis, berkolaborasi dengan komunitas kuliner, serta mengalokasikan anggaran pelatihan secara berkala untuk meningkatkan efektivitas pelatihan dengan biaya efisien. Penelitian ini memberikan wawasan praktis bagi UMKM rumah makan dalam mengelola pelatihan SDM secara efektif dan efisien guna meningkatkan daya saing, produktivitas, serta keberlanjutan usaha di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat.
Strategi Pengembangan Organisasi pada UMKM Kuliner (Makanan Berat) di Kota Gorontalo dalam Menghadapi Persaingan Pasar Lokal Monoarfa, Valentina; Hianggio, Sitti Nurjannah; Zaki, Muhammad Alif; Sirtom, Mohammad Multazam; Puko, Satriyo R.; Bano, Delta Desriana
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Persaingan usaha UMKM kuliner makanan berat di Kota Gorontalo semakin meningkat seiring dengan pertumbuhan jumlah pelaku usaha dan perubahan perilaku konsumen. Kondisi ini menuntut pelaku UMKM untuk memiliki strategi pengembangan organisasi yang adaptif agar mampu bertahan dan berdaya saing di pasar lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan organisasi pada UMKM kuliner makanan berat di Kota Gorontalo dalam menghadapi persaingan pasar lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi. Analisis data menggunakan teknik analisis deskriptif-kualitatif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengembangan organisasi UMKM dilakukan melalui perbaikan struktur kerja, peningkatan kompetensi sumber daya manusia, inovasi menu, pemanfaatan media digital, serta peningkatan kualitas pelayanan. Temuan ini memberikan kontribusi dalam penguatan model pengembangan organisasi UMKM kuliner yang berorientasi pada keunggulan kompetitif di pasar lokal. Kesimpulan penelitian ini menegaskan bahwa pengembangan organisasi yang terencana dan berkelanjutan mampu meningkatkan daya saing UMKM kuliner di Kota Gorontalo. Penelitian selanjutnya disarankan untuk mengkaji pengaruh strategi pengembangan organisasi terhadap kinerja keuangan UMKM secara kuantitatif.
Co-Authors Bano, Delta Desriana Gobel, Zul Muyadzzar E. Hianggio, Sitti Nurjannah Ismail, Adrian Jibran, Moh. Zikyan Puko, Satriyo R. Valentina Monoarfa Zaki, Muhammad Alif