Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengelolaan Produksi UMKM Kuliner Kelurahan Rungkut Tengah Kota Surabaya mutmainah, Lail Nasru Mutma'innah; Fitriyah, Zumrotul
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pendampingan yang dilaksanakan pada bulan Agustus hingga November 2023 di Kelurahan Rungkut Tengah Surabaya bertujuan dalam mendukung UMKM kuliner, terutama dalam pengelolaan produksi usaha minuman olahan menggunakan belimbing wuluh sebagai bahan utama. UMKM Kelurahan Rungkut Tengah memiliki beberapa permasalahan terkait pemasaran dan keuangan. Maka, pada kegiatan pendampingan beberapa hal yang dilakukan untuk mengatasi kendala pada UMKM kuliner Rungkut Tengah diantaranya yaitu pendampingan terkait perbaikan desain, pembukuan keuangan, pengelolaan produksi, dan pembuatan konten produk. Tim pengabdian juga melakukan sosialisasi untuk para pelaku usaha agar dapat menambah wawasan terkait pengelolaan produksi yang tepat dan dapat meningkatkan produk yang di produksi. Hasil yang didapat dari pendampingan ini pastinya sangat memuaskan para pelaku UMKM Kelurahan Rungkut Tengah terutama UMKM Pawoen Sekar karena membantu dalam peningkatan produksi.