Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Simulasi CFD Distribusi Temperatur pada Pengering Biji Kopi dengan Sistem Konveksi Paksa Pasaribu, Humisar; Lumbangaol, Partahi; Napitupulu, Richard A.M; Siagian, Parulian; Siagian, Horas S; Setyawan, Eko Yohanes
SPROCKET JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING Vol 5 No 1 (2023): Edisi Agustus 2023
Publisher : Program Studi Teknik Mesin, Universitas HKBP Nommensen, Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36655/sprocket.v5i1.1214

Abstract

Drying is a mass transfer and heat transfer process that is strongly influenced by temperature and air velocity. The importance of analyzing the temperature distribution and air velocity is expected to be used as a reference to optimize the drying process to be faster and better. This study aims to analyze the temperature distribution and air velocity that occurs in a coffee bean dryer with a forced convection system using CFD simulation. CFD simulations are carried out using ANSYS Fluent software. with steady conditions, and using a pressure-based solver method. The obtained temperature distribution occurs with an estimated absorber temperature difference with the drying chamber is 31% during the day.
Simulasi Laju Penguapan Air Laut Secara Natural Menggunakan ANSYS Fluent Sihombing, Hendrik V; Ambarita, Himsar; Siagian, Horas S
SPROCKET JOURNAL OF MECHANICAL ENGINEERING Vol 6 No 1 (2024): Edisi Agustus 2024
Publisher : Program Studi Teknik Mesin, Universitas HKBP Nommensen, Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36655/sprocket.v6i1.1602

Abstract

terakhir ini. Hal ini penting dikarenakan dasar dalam perhitungan konsumsi energi pada proses penguapan air maupun umumnya kehilangan massa cairan di suatu reservoir. Pada penelitian ini dilakukan simulasi secara transient, yang bertujuan untuk mengetahui laju penguapan air laut yang terjadi pada sebuah reservoir atau bak penampung, dengan asumsi radiasi matahari yang dianggap telah diserap oleh bak sebagai fluks panas. Simulasi yang digunakan menggunakan metode CFD (computational Fluid Dynamics) multifasa (Volume of Fluid) dengan perangkat lunak Ansys Fluent. Kondisi batas yang digunakan pada simulasi ini dengan kondisi nilai radiasi sebesar 600 W/m2. Pada hasil simulasi dapat diperolah nilai laju perpindahan massa dan laju perpindahan panas, dengan nilai rata-rata laju selama 1 jam, untuk tanpa kipas 2,78671×10-6 kg/s dan 2049,18 J/s.