Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Health Applied Science And Technology (JHAST)
Tiara Amelia Lestari
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Journal Health Applied Science And Technology (JHAST)

 1 
Hubungan Karakteristik Pekerja Terhadap Personal Hygiene Penjamah Makanan Jasa Boga Golongan B Asrama Haji Kota Palembang Rahmi Garmini; Rio Purnama; Tiara Amelia Lestari; Muthia Felyanti
jurnal kesehatan terapan sains dan teknologi Vol 1 No 2 (2023): Journal Health Applied Science And Technology (JHAST)
Publisher : IKesT Muhammadiyah Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52523/jhast.v1i2.14

Abstract

Latar Belakang Permasalahan kesehatan khususnya masalah personal hygiene merupakan masalah yang sangat kompleks. Penerapan personal hygiene pada penjamah makanan dan minuman yang dilakukan untuk mencegah terjadinya kontaminasi. Dampak yang sering timbul didalam personal hygiene yaitu dampak fisik. Seseorang banyak menderita gangguan kesehatan akibat tidak terjaganya kebersihan perorangan yang baik. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan karakteristik pekerja terhadap personal hygiene penjamah makanan jasa boga golongan B Asrama Haji Kota Palembang. Metode penelitian, penelitian ini menggunakan metode cross sectional yaitu penelitian untuk mencari hubungan antar variabel. Hasil penelitian dengan menggunakan uji chi-square didapatkan bahwa jenis kelamin dengan personal hygiene penjamah makanan didapatkan (p=0,031), Umur (p=0,011), Tingkat Pendidikan (p=0,376). Simpulan : ada hubungan antara jenis kelamin dan umur serta tidak ada hubungan antara tingkat pendidikan dengan personal hygiene penjamah makanan jasa boga golongan B Asrama Haji Kota Palembang
Co-Authors Muthia Felyanti Purnama, Rio Rahmi Garmini