Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Peran Penyusunan Laporan Keuangan untuk Meningkatkan Kinerja Usaha UMKM dalam Pengelolaan Keuangan Butar-Butar, Diana Florenta; Panjaitan, Hadi; Dwianti, Bulan; Ketaren, Maulana Akbar Z.; Hutapea, Vhera Novita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini menganalisis peran penyusunan laporan keuangan dalam meningkatkan kinerja usaha Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia. Laporan keuangan yang disusun dengan baik dapat memberikan pemahaman yang lebih jelas tentang kondisi finansial UMKM, sehingga mendukung pengambilan keputusan yang lebih tepat dan perencanaan strategi yang efisien. Meskipun banyak UMKM yang belum menerapkan pembukuan yang rapi dan memisahkan keuangan pribadi dari usaha, pelatihan dan penyuluhan mengenai pentingnya laporan keuangan dapat meningkatkan literasi keuangan mereka. Selain itu, penerapan Sistem Informasi Akuntansi (SIA) terbukti meningkatkan efisiensi dan efektivitas operasional UMKM. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi literatur untuk memberikan wawasan yang aplikatif bagi pelaku UMKM dan rekomendasi bagi pemerintah dalam mendukung keberlanjutan usaha mereka.
Analisis Rantai Produksi Mie Kuning Basah dari Bahan Baku Hingga Produk Jadi di Pabrik Mawar Florenta, Diana; Ramadhan, Mhd; Hutapea, Vhera Novita; Safitri, Tiara Dila; Umairah, Mutiara Nur
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 5 No. 1 (2026): Februari - April
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v5i1.6602

Abstract

Mie kuning basah merupakan salah satu produk pangan yang banyak dikonsumsi masyarakat karena harganya yang terjangkau, mudah diolah, serta memiliki permintaan pasar yang tinggi. Dalam proses produksinya, diperlukan pengelolaan rantai produksi yang efektif agar kualitas produk tetap terjaga dan kegiatan produksi berjalan secara efisien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai produksi mie kuning basah mulai dari pengadaan bahan baku hingga menghasilkan produk jadi di Pabrik Mawar. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi langsung terhadap proses produksi, wawancara dengan pihak produksi, serta dokumentasi kegiatan produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai produksi mie kuning basah di Pabrik Mawar meliputi beberapa tahapan utama, yaitu pengadaan bahan baku berupa tepung terigu, air, dan bahan tambahan pangan, proses pencampuran adonan, penggilingan, pencetakan, perebusan, pendinginan, hingga tahap pengemasan produk jadi. Setiap tahapan produksi memiliki keterkaitan yang erat dan berpengaruh langsung terhadap mutu mie kuning basah yang dihasilkan, terutama pada aspek tekstur, kebersihan, dan daya tahan produk. Kendala yang ditemukan dalam proses produksi meliputi ketergantungan terhadap kualitas bahan baku serta keterbatasan peralatan produksi yang berdampak pada efisiensi kerja. Oleh karena itu, diperlukan pengendalian kualitas bahan baku secara konsisten serta peningkatan efisiensi proses produksi melalui perawatan dan modernisasi peralatan. Pengelolaan rantai produksi yang baik diharapkan mampu meningkatkan kualitas produk, menjaga keberlanjutan usaha, serta memperkuat daya saing mie kuning basah di pasar