Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Sanskara Manajemen dan Bisnis
Ayu Ramadiani, Mandha
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Implementasi Metode Just In Time (JIT) dalam Pengelolaan Persediaan Bahan Baku pada Sweet Donuts di Kota Depok Lorenza, Uyung; Angelisa Soedira, Rayvienza; Ayu Ramadiani, Mandha; Zona Rizal, Fajar
Sanskara Manajemen Dan Bisnis Vol. 2 No. 03 (2024): Sanskara Manajemen dan Bisnis (SMB)
Publisher : Eastasouth Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/smb.v2i03.408

Abstract

Sweet Donuts di Kota Depok menghadapi tantangan dalam pengelolaan persediaan bahan baku yang kurang efektif, mengakibatkan kelebihan stok dan pemborosan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efektivitas penerapan metode Just In Time (JIT) dalam meningkatkan efisiensi pengelolaan persediaan bahan baku di Sweet Donuts Kota Depok, serta untuk mengidentifikasi potensi penghematan biaya dan perbaikan dalam proses produksi. Kuterbarukan penelitian ini terletak pada penerapan metode JIT yang diadaptasi khusus untuk Sweet Donuts di Kota Depok, yang sebelumnya belum banyak diteliti dalam konteks ini. Melalui pendekatan deskriptif kuantitatif, hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan JIT mengurangi frekuensi pemesanan dari 48 kali menjadi 1 kali per tahun, dengan penghematan biaya sebesar Rp. 6.667.089,44. Temuan ini menunjukkan bahwa JIT lebih efisien dibandingkan metode konvensional dan EOQ, memberikan panduan praktis bagi perusahaan lain dalam pengelolaan persediaan bahan baku yang efisien dan efektif.
Co-Authors Angelisa Soedira, Rayvienza Lorenza, Uyung Zona Rizal, Fajar