Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Efisiensi Terhadap Usahatani Cabai Rawit(Studi Kasus Desa Karangnangka Kec. Rubaru, Kab. Sumenep) Salsabilah, Safitri; Febriyana, Nova Dwi; Ainiyah, Zumrotul; Kholifah, Aisyah Nur; Agustina, Nur Hasiani
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 7 No. 2 (2023)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jepa.2023.007.02.32

Abstract

Cabai merupakan salah satu komoditas yang dibutuhkan masyarakat Indonesia. Produksi cabai di Kecamatan Rubaru mencapai 12.333 kuintal. Produksi cabai rawit mengalami penurunan karena penggunaan input produksi yang tidak proporsional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis efisiensi teknis, ekonomis, dan alokatif pada usahatani cabai rawit di Desa Karangnangka, Kecamatan Rubaru, Kabupaten Sumenep. Penelitian dilakukan di Desa Karangnangka dengan jumlah sampel sebanyak 50 responden. Berdasarkan Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 4 responden atau 8% petani cabai di Desa Karangnangka belum mencapai tingkat efisiensi teknis, sementara sebanyak 46 atau 92% sudah mencapai efisiensi secara teknis. Secara rata-rata petani cabai di Desa Karangnangka sudah mencapai tingkat efisiensi teknis dengan nilai 0,831. Petani cabai di Desa Karangnangka belum mencapai tingkat efisiensi secara alokatif dan ekonomis dengan nilai rata-rata secara berurutan adalah 0,440 dan 0,539.
Strategi pengembangan usaha tepung tapioka pada CV. S3A Bersaudara di Desa Batukerbuy Kecamatan Pasean Kabupaten Pamekasan Agustina, Nur Hasiani; Ariyani, Aminah Happy Moninthofa
Agriscience Vol 6, No 1: Maret 2025
Publisher : Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v6i1.22261

Abstract

Banyaknya industri makanan berbahan tepung membuat pengembangan tepung tapioka sangat menguntungkan. CV. S3a Bersaudara merupakan perusahaan yang memiliki berbagai macam usaha, salah satunya pengolahan tepung tapioka. Namun, kurangnya pasokan bahan baku ubi kayu, peralatan yang masih terbilang tradisional dan juga rendahnya penjualan membuat CV. S3a Bersaudara tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut: 1) Mengetahui metode pengolahan dan pemasaran untuk mengembangkan bisnis tepung tapioka; 2) Menganalisis dan menjelaskan metode pengembangan tersebut. Hasilnya menunjukkan bahwa strategi alternatif yang paling efektif untuk mempromosikan produk melalui berbagai media. Rekomendasi yang dapat diberikan kepada perusahaan untuk menerapkan tiga strategi alternatif yang dihasilkan dari penelitian ini sebagai prioritas utama yaitu memberi tahu informasi tentang kualitas produk dengan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi, memanfaatkan media informasi agar memiliki banyak relasi, bekerjasama dengan petani agar pemilik usaha mendapatkan bahan baku yang sesuai dengan kebutuhan usaha.