Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna
Fahmi Dimas Abdul Aziz
Unknown Affiliation
Health Professions Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengaruh Suhu Dingin Terhadap Stabilitas Fisik Sedian Krim Ekstrak Umbi Bawang (Allium Cepa L.) Merah Dengan Variasi Konsentrasi Metil Paraben kholili, hasyim; Umi Narsih; Fahmi Dimas Abdul Aziz
Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna Vol 4 No 3 (2025): Jurnal Penelitian Sains dan Kesehatan Avicenna
Publisher : Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), Institut Teknologi Dan Kesehatan (ITK) Avicenna

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.69677/avicenna.v4i3.187

Abstract

Bawang merah (Allium cepa L.) memiliki potensi sebagai agen anti-inflamasi alami karena kandungan senyawa aktif seperti allicin dan flavonoid. Namun, stabilitas fisik sediaan topikal berbasis bahan alami masih menjadi tantangan, terutama dalam kondisi penyimpanan dingin. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi stabilitas fisik krim yang mengandung ekstrak umbi bawang merah (Allium cepa L). pada suhu penyimpanan 8°C selama satu bulan. Metode yang digunakan adalah eksperimen kuantitatif dengan tiga formula krim yang berbeda berdasarkan konsentrasi metil paraben (0,1%, 0,2%, 0,3%). Evaluasi dilakukan terhadap parameter organoleptis, homogenitas, pH, dan daya sebar secara mingguan. Hasil menunjukkan bahwa seluruh formula tetap stabil secara organoleptik dan homogen, dengan pH dalam rentang aman (4,5–6,5). Meskipun daya sebar mengalami penurunan minor, nilainya tetap dalam kisaran ideal (5–7 cm). Formulasi 3 (F3) menunjukkan kestabilan paling konsisten, terutama pada parameter pH dan daya sebar. Kesimpulannya, sediaan krim ekstrak umbi bawang merah (Allium cepa L.) memiliki stabilitas fisik yang baik pada suhu dingin dan berpotensi dikembangkan sebagai produk topikal herbal.
Co-Authors kholili, hasyim Narsih, Umi