Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PEDAMAS (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Arlina Lubis
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN PENGOLAHAN KERANG MENJADI BENTUK SEDIAAN ABON DI DESA PEMATANG CENGAL KABUPATEN LANGKAT Khairina Nasution; Jansen Silalahi; Pujiati; Arlina Lubis
PEDAMAS (PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT) Vol. 2 No. 04 (2024): JULI 2024
Publisher : MEDIA INOVASI PENDIDIKAN DAN PUBLIKASI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Pematang Cengal merupakan salah satu desa di Kecamatan Tanjungpura, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara. Nelayan di Desa Pematang Cengal sebagian besar menangkap hasil tangkapan berupa kerang-kerangan, karena desa ini merupakan basis penangkapan kerang-kerangan. Rendahnya kesadaran masyarakat dan kurangnya pengetahuan tentang pengelolaan kerang menyebabkan rendahnya pendapatan keluarga dan peningkatan ekonomi di desa Pematang Cengal. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu masyarakat mengembangkan peluang kerja dengan meningkatkan keterampilan istri nelayan di desa Pematang Cengal dalam mengolah kerang menjadi abon kerang yang dapat menjadi sumber penghasilan tambahan bagi masyarakat. Tim pengabdian bersama mitra melakukan kegiatan pemasaran kerang dengan menggunakan jejaring sosial seperti TikTok dan Instagram. Adanya kegiatan pemasaran yang beragam dapat meningkatkan nilai jual kerang cacah yang pada akhirnya dapat meningkatkan nilai ekonomi bagi masyarakat.
Co-Authors Jansen Silalahi Khairina Nasution Pujiati