Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pertanian Terpadu Santo Thomas Aquinas
Palma, Aguslavia S.M
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Education Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS PENDAPATAN PENGECER PATI SAGU DI PASAR WAMANGGU KABUPATEN MERAUKE Artiningsih, Puji Susanty; Masatuneko, Jean Laurina; Palma, Aguslavia S.M
Jurnal Pertanian Terpadu Santo Thomas Aquinas Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Pertanian Terpadu Santo Thomas Aquinas
Publisher : STIPER Santo Thomas Aquinas Jayapura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Harga pati sagu bervariasi antara Rp.25.000 – Rp.30.000 perkilogram, lebih tinggi daripada harga beras sekitar Rp.8.000 – Rp.13.000 perkilogram. Perbedaan harga yang cukup jauh serta kandungan nutrisi dari sagu yang dapat menggantikan sumber nutrisi beras inilah yang mendasari semakin banyaknya pedagang yang tertarik untuk menjual pati sagu di pasar Wamanggu Kabupaten Merauke. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran usaha pengecer pedagang pati sagu di pasar Wamanggu Merauke. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi lapangan dan wawancara. Hasil penelitian menunjukkan pedagang pengecer memperoleh bahan baku pati sagu basah dari kampung Tambat, Senayu, Sermayam, Poo, Torai, Erambu. Pati sagu yang dijual ada 2 macam, yaitu untuk keperluan olahan sagu bakar dan olahan papeda. Rantai usaha perdagangan pati sagu adalah pati sagu dari pengolah sagu di sentra pengolahan sagu langsung dijual kepada pedagang pengecer di Kabupaten Merauke yang kemudian dijual kepada konsumen. Analisa usaha menunjukkan rata-rata setiap bulan jumlah pengeluaran Rp.1.137.500, penerimaan Rp.3.000.000 dan keuntungan Rp.1.862.500 khususnya bagi pengecer yang telah berjualan lebih dari 10 tahun, sedangkan bagi yang berjualan kurang dari 10 tahun keuntungan kurang dari itu.
Co-Authors Artiningsih, Puji Susanty Masatuneko, Jean Laurina