Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ABDISUCI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Karaton: Jurnal Riset dan Inovasi Sumenep
Kurnia Utami, Vita
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGEMBANGAN INDUSTRI TAHU SKALA RUMAH TANGGA MENJADI TAHU SUTERA DESA JADDUNG KECAMATAN PRAGAAN KABUPATEN SUMENEP Abdi Manaf, Achmad Haris; Hidayatullah, Nurul; Kurnia Utami, Vita
ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 1 No 1 (2023): ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Februari 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59005/j-abdisuci.v1i1.92

Abstract

Saat ini di wilayah Dusun Ketapang Desa Jaddung Kecamatan Pragaan Kabupaten Sumenep ada Industri tahu rumah tangga milik Bapak Fayyat, dimana tahu ini dijual dalam dalam kondisi mentah dan harus digoreng atau dimasak terlebih dulu. Industri tahu ini memilih lokasi di dusun ketapang karena lokasinya dekat dengan Sungai sehingga kebutuhan air sumur tercukupi, pasokan bahan baku juga mudah diperoleh. Untuk tenaga kerja, mereka mengambil tetangga sekitar tempat industri tahu. Proses produksi usaha tahu masih tradisional dengan produksi per hari 1 kuintal kacang kedelai.Kegiatan pengabdian masyarakat merupakan salah satu Tridharma pendidikan tinggi yang dilaksanakan sebagai bentuk penerapan disiplin ilmu kepada masyarakat. Kegiatan pelatihan pelatihan pengembangan industri tahu skala rumah tangga menjadi tahu sutera ini merupakan salah satu pengabdian disiplin ilmu kimia yang ditujukan kepada pemilik industri tahu dan pedagang tahu sebagai sasarannya. Dengan adanya pelatihan ini, pengetahuan, wawasan dan kemampuan bapak Fayyat dalam memanfaatkan inovasi pada produknya agar semakin meningkatkan nilai jual dan dapat dikembangkan dan dimanfaatkan kepada masyarakat sekitar. Khalayak yang menjadi sasaran adalah industri tahu skala rumah tangga milik Bapak Fayyat dusun ketapang Desa Jaddung Kecamatan pragaan dan pedagang tahu ecer yang bekerjasama dengan industry tahu milik bapak Fayyat. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah pelatihan. Para peserta akan diberikan materi mengenai tahapan pembuatan tahu sutera dan pengolahan limbah tahu, yang selanjutnya akan dilaksanaan pelatihan praktik tahapan pembuatan tahu sutera. Kegiatan ini dilaksanakan oleh para dosen tetap program studi Teknologi Hasil Pertanian Institut Sains dan Teknologi Annuqayah dan dibantu oleh  mahasiswa. Manfaat yang ingin dicapai dari kegiatan ini yaitu meningkatnya kemampuan dan pengetahuan inovasi pembuatan tahu sutera dan system pemasarannya.
PENGARUH STRATEGI PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN DAMPAKNYA TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PRODUK OLAHAN DAUN KELOR CV. NURUL JANNAH, KABUPATEN SUMENEP Kurnia Utami, Vita; Haris Abdi Manaf, Ach.; Andawiyah, Robi’atul
Jurnal Karaton Vol 2 No 2 (2023): Karaton: Jurnal Pembangunan Sumenep
Publisher : Badan Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Sumenep

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sumenep adalah sebuah Kabupaten sebagai sentra produksi tanaman kelor dan terdapat juga suatu badan usaha yang mengolah kelor. Tanaman kelor ini memiliki banyak peminat diberbagai kalangan selain dapat dikonsumsi sehari-hari sebagai olahan sayur juga dapat diolah menjadi kapsul kelor, snack kelor dan lain-lain. Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengetahui penerapan strategi pemasaran produk olahan daun kelor yang dilakukan oleh CV. Nurul Jannah, (2) Mengetahui strategi pemasaran berpengaruh terhadap keputusan pembelian konsumen produk olahan daun kelor, (3) Mengetahui strategi pemasaran secara tidak langsung berpengaruh melalui keputusan pembelian terhadap loyalitas konsumen. bahwa untuk Product, Price, Place, dan Promotion berdasarkan uji F, Parsial (µ1 = µ2) maupun pengaruh secara langsung dan tidak langsung berpengaruh secara signifikan terhadap variabel Keputusan Pembelian yaitu sebesar 70.6%, 2). Hasil pengujian diketahui bahwa untuk variabel Product, Promotion dan Keputusan Pembelian berpengaruh secara signifikan terhadap Loyalitas Konsumen yaitu sebesar 60.7%. 3) Hasil akhir, semua hubungan antara Product, Price, Place, dan Promotion secara tidak langsung melalui Keputusan Pembelian terhadap variabel Loyalitas Konsumen mempunyai hubungan signifikan, sebab seluruh probabilitas variabel tersebut < 0.05.   Kata kunci: bauran pemasaran, keputusan pembelian, loyalitas konsumen, kelor
Co-Authors Ach. Haris Abdi Manaf Andawiyah, Robi’atul Nurul Hidayatullah, Nurul