This Author published in this journals
All Journal Jurnal Instrumentasi
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Penyediaan Program Uji Profisiensi Berbasis Akurasi Pada Pengawet Dalam Kecap Manis Untuk Laboratorium Pengujian di Indonesia Handayani, Ratih; Satriaji, Kukuh Prawita; Anwar, Christa Dewi Novianti; Styarini, Dyah
Instrumentasi Vol 49, No 1 (2025)
Publisher : National Standardization Agency of Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31153/instrumentasi.v49i1.739

Abstract

Uji profisiensi (UP) berbasis akurasi untuk asam benzoat, metil paraben, dan n-butil paraben dalam kecap manis telah berhasil diselenggarakan oleh Laboratorium Kimia SNSU BSN. Makalah ini menyajikan prosedur penyiapan sampel UP, pemeriksaan homogenitas dan stabilitas, dan penetapan nilai acuan. Selain itu juga dibahas pendekatan yang dilakukan dalam perhitungan nilai kinerja yang ditetapkan sesuai dengan kriteria yang diperlukan dalam pemeriksaan homogenitas, pemeriksaan stabilitas, dan batas ketidakpastian. Nilai acuan yang digunakan berasal dari metode primer Gas Chromatography-Isotope Dilution Mass Spectrometry (GC-IDMS). Uji homogenitas, uji stabilitas, penetapan nilai acuan, serta evaluasi kinerja peserta dilakukan berdasarkan ISO 13528:2015. Sebagian besar peserta (> 85 %) memperoleh nilai z' yang memuaskan untuk ketiga analit yang diukur.