Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penelitian Teknik dan Pengelolaan Sumberdaya Perairan
SINAGA, TOMI MIKAEL
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Engineering Environmental Science Immunology & microbiology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
RANCANG BANGUN MESIN PENGUPAS ARENGA PINNATA INNOVATIF MENGGUNAKAN DINAMO MOTOR LISTRIK 1400 RPM SEBAGAI SUMBER PENGGERAK: Rancang Bangun Mesin Pengupas Buah Aren Innovatif Menggunakan Dinamo Motor Listrik 1400 Rpm Sebagai Sumber Penggerak SINAGA, TOMI MIKAEL; Naibaho, Winfrontstein; Sinaga, Saloom Hilton
Jurnal Penelitian Teknik Dan Sumberdaya Perairan Vol. 1 No. 2 (2025): Jurnal Penelitian Teknik dan Sumber Daya Perairan (Desember)
Publisher : Fakultas Teknik dan Pengelolaan Sumberdaya Perairan Universitas HKBP Nommensen Pematangsiantar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun mesin pengupas buah aren (Arenga pinnata) menggunakan dinamo motor listrik 1400 rpm sebagai sumber penggerak untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi risiko cedera pada proses manual. Metode penelitian meliputi studi literatur, perancangan, perakitan, dan pengujian dengan variasi perebusan 20, 40, dan 60 menit pada suhu 100°C. Hasil terbaik diperoleh pada perebusan 60 menit dengan waktu pengupasan rata-rata 15 detik, suhu akhir 98,1°C, hasil utuh 136,6 gram, hancur 50 gram, dan sampah 813,3 gram per 1000 gram bahan. Mesin ini terbukti efektif dan efisien dibandingkan cara manual.  
Co-Authors Naibaho, Winfrontstein Sinaga, Saloom Hilton