Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Community Empowerment
Tri Cahyani, Puan
Unknown Affiliation
Arts Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA ME PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI INOVASI OLAHAN IKAN SELENGKEK: STRATEGI PENGUATAN EKONOMI KELUARGA DI DESA PASAR PEDATI: PEMBERDAYAAN IBU RUMAH TANGGA MELALUI INOVASI OLAHAN IKAN SELENGKEK: STRATEGI PENGUATAN EKONOMI KELUARGA DI DESA PASAR PEDATI Putra, Ari; RamaDhani, Dona RamaDhani; Arrulia Kautsar, Kartika; Aulia Deszirafilla, Meiszka; Aprifa, Dhea; Tri Cahyani, Puan; Kasandravati, Kezia
Journal of Community Empowerment Vol. 3 No. 2 (2025): Penguatan Kapasitas dan Pemberdayaan Masyarakat melalui Pelatihan, Literasi Dig
Publisher : UPP FKIP UNIB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/jacom.v3i2.41972

Abstract

Ikan selengek merupakan salah satu potensi sumber daya perikanan lokal yang melimpah di perairan sekitar Desa Pasar Pedati, namun pemanfaatannya masih terbatas dan belum memberikan kontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan sebagai upaya strategis dalam meningkatkan kecakapan hidup ibu rumah tangga melalui pelatihan pengolahan ikan selengek menjadi produk makanan ringan bernilai ekonomi, yakni cemilan “Moring”. Kecakapan hidup dalam konteks ini mencakup keterampilan mengelola sumber daya lokal secara produktif dan berorientasi pada kewirausahaan. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi, demonstrasi teknik pengolahan, serta pendampingan intensif selama proses produksi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan dalam pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah ikan selengek menjadi produk olahan bernilai tambah. Selain itu, pelatihan ini turut mendorong tumbuhnya semangat kewirausahaan serta memberikan alternatif sumber pendapatan bagi keluarga. Program ini berkontribusi terhadap pemberdayaan perempuan dan penguatan ketahanan ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal secara berkelanjutan.
Co-Authors Aprifa, Dhea Ari Putra Arrulia Kautsar, Kartika Aulia Deszirafilla, Meiszka Kasandravati, Kezia RamaDhani, Dona RamaDhani