Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Frontier Agribisnis AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan
Mira Yulianti
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Nilai Tambah Pengolahan Kedelai Menjadi Tahu pada Pabrik Tahu Supangat Della Thisia Putriani; Kamiliah Wilda; Mira Yulianti
Frontier Agribisnis Vol 9, No 3 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/frontbiz.v9i3.16322

Abstract

Agroindustri tahu merupakan sektor penting yang berpotensi memberikan nilai tambah signifikan terhadap komoditas kedelai. Meskipun demikian, banyak pelaku usaha, termasuk Pabrik Tahu Supangat di Kota Banjarbaru, menghadapi tantangan dalam hal efisiensi dan pencatatan keuangan yang belum rinci. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya produksi, penerimaan, keuntungan, dan besaran nilai tambah yang dihasilkan oleh Pabrik Tahu Supangat. Menggunakan metode studi kasus dengan data kuantitatif selama periode Januari 2025, penelitian ini menemukan bahwa total biaya produksi yang dikeluarkan adalah sebesar Rp278.071.465. Usaha ini berhasil mencatatkan total penerimaan sebesar Rp404.460.000 (terdiri dari penjualan tahu Rp393.120.000 dan ampas tahu Rp11.340.000), sehingga memperoleh keuntungan bersih sebesar Rp126.388.535. Analisis nilai tambah menunjukkan hasil yang bervariasi antar produk: produk tahu bantet menghasilkan nilai tambah sebesar Rp116.492.273 dengan rasio 41,69% (kategori tinggi), sementara produk tahu pong menghasilkan nilai tambah Rp31.207.817 dengan rasio 24,96% (kategori sedang). Temuan ini mengindikasikan bahwa meskipun usaha ini sudah sangat menguntungkan, terdapat potensi besar untuk optimalisasi, khususnya pada lini produk tahu pong, guna meningkatkan nilai tambah secara keseluruhan.
Analisis Perilaku Anggota Kelompok Tani dalam Kegiatan Penyuluhan Pertanian Menggunakan Sistem Digitalisasi di Kota Banjarbaru Anisa Septiarini; Hairi Firmansyah; Mira Yulianti
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 6, No 1 (2024)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v6i1.20498

Abstract

Kemajuan teknologi saat ini memberikan kontribusi terhadap aspek kehidupan sehari-hari termasuk sektor pertanian. Salah satu kontribusi tersebut adalah memudahkan penyebarluasan informasi yang dapat diterapkan dalam kegiatan penyuluhan pertanian. Pemanfaatan media digital dalam penyuluhan pertanian semakin penting dalam penyampaian informasi yang mana dapat membantu para penyuluh dalam memaksimalkan waktu agar penyampaian informasi ke petani dapat terealisasikan secara rutin dengan mudah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku anggota kelompok tani dan hubungan antara karakteristik petani dengan perilaku anggota kelompok tani dalam mengikuti kegiatan penyuluhan pertanian menggunakan sistem digitalisasi di Kota Banjarbaru. Metode penarikan contoh yang digunakan adalah multistage sampling dengan bertahap secara purposive sampling dan proportionate purposive sampling. Analisis data dilakukan secara deskriptif berupa persentase dan uji korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku anggota kelompok tani dalam kegiatan penyuluhan pertanian menggunakan sistem digitalisasi secara keseluruhan untuk tingkat pengetahuan (69,05%) masuk ke dalam kategori tinggi, sedangkan tingkat keterampilan (67,35%) dan sikap (62,8%) masuk ke dalam kategori sedang dan netral. Kemudian, hubungan antara karakteristik petani dengan perilaku menunjukkan bahwa: (1) Usia memiliki hubungan yang berbanding terbalik dan signifikan; (2) tingkat pendidikan dan kekosmopolitan memiliki hubungan yang searah dan signifikan; dan (3) luas lahan usahatani dan lama keanggotaan memiliki hubungan yang berbanding terbalik namun tidak signifikan
Co-Authors Anisa Septiarini Della Thisia Putriani Hairi Firmansyah Kamiliah Wilda