Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

MAKSIMALISASI PEMANFAATAN BAHAN BAKU PAKAN LOKAL, WAFER SUPLEMEN PAKAN DAN PELATIHAN DI KELOMPOK TERNAK DESA BUARA KECAMATAN KETANGGUNGAN KABUPATEN BREBES Iwan Prihantoro; Yuli Retnani; Muhammad Agus Setiana; Taryati; Agustinus
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 2 No 2 (2019): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Kemandirian pakan berbasis komoditas bahan baku lokal merupakan salah satu kunci kesuksesan dan keberlanjutan usaha peternakan berbasis rakyat atau kelompok ternak. Komitmen dan kemampuan skill peternak dalam pengelolaan ternak berikut komoditas pendukung dan turunannya menentukan nilai tambah dari unit bisnis yang digeluti. Target peningkatan skill kelompok ternak dan motivasi peternak dalam rangka adopsi teknologi pada peternak melalui pelatihan dalam memahami prinsip-prinsip produksi dan implementasinya berbasis bahan baku lokal. Beberapa skill yang telah dicapai meliputi: (1) kemampuan skill peternak dalam budidaya hijauan pakan berkualitas dan toleran terhadap musim kering berupa leguminosa Indigofera zollingeriana, (2) kemampuan skill peternak dalam pembuatan silase berbasis limbah pertanian sebagai pakan hijauan dengan daya simpan panjang, (3) kemampuan skill peternak dalam pembuatan pakan penguat berupa ransum dan pakan suplemen berupa wafer suplemen pakan berbasis bahan baku lokal, (4) kemampuan skill peternak dalam pengelolaan dan pengolahan limbah peternakan berupa kompos, dan (5) peningkatan motivasi peternak dalam pengembangan usaha berbasis kelompok untuk terciptanya desa inovasi. Beberapa kendala yang masih dihadapi adalah ketersediaan alat utamanya dalam memproduksi wafer suplemen pakan dan rendahnya komitmen kelompok ternak dalam meningkatkan kapasitas dan skala usaha. 
DESA INOVASI : PENGUATAN PRODUK LOKAL BERBASIS KELOMPOK UNTUK KEMANDIRIAN DAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT Iwan Prihantoro; Yuli Retnani; Muhammad Agus Setiana; Taryati; Agustinus
JURNAL ILMIAH ULTRAS BREBES Vol 4 No 1 (2020): Jurnal Ilmiah Ultras Brebes
Publisher : Badan Perencanaan Pembangunan, Riset dan Inovasi Daerah Kabupaten Brebes

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

 Desa inovasi adalah desa yang warga masyarakatnya mampu mengenali, mengatasi masalah dan meningkatkan perekonomiannya dengan memanfaatkan teknologi dari sumberdaya yang ada di sekitarnya secara mandiri. Diperlukan upaya yang lebih serius bagi kelompok masyarakat untuk memahami prinsip, skill dan strategi untuk terciptanya desa inovasi berbasis kelompok yang efektif dan efisien. Kegiatan dilakukan di kelompok ternak Sugih Mukti, Desa Buara, Kecamatan Ketanggungan, Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah. Tujuan dari kegiatan ini untuk terciptanya desa inovasi melalui penguatan produk lokal berbasis kelompok untuk kemandirian dan kesejahteraan masyarakat. Beberapa kegiatan yang dilakukan, meliputi : (1) Pembuatan Desain Pilot Project unit bisnis desa inovasi di kelompok ternak Sugih Mukti, (2) penetapan dan pendampingan dalam pengembangan unit bisnis ternak berbasis sumberdaya local, (3) penetapan dan pendampingan unit bisnis pakan ternak, meliputi : quality control bahan baku, quality control produk, pengemasan, branding dan pemasaran. Metode pelaksanaan yang dipergunakan dalam kegiatan adalah adalah metode partisipatif yaitu melakukan kegiatan dalam bentuk pemberian penyuluhan dan bimbingan di kelompok ternak Sugih Mukti Desa Buara. Output kegiatan ini meliputi : (1) Desain Pilot Project unit bisnis desa inovasi di kelompok ternak Sugih Mukti, (2) Terciptanya unit bisnis ternak berbasis komoditas ternak ruminansia kecil (kambing dan domba) dan ternak ruminansia besar (Sapi Jabres), (3) Dihasilkan dua jenis produk konsentrat pakan ternak berkualitas dengan kode SM12 dan SM13 yang dihasilkan dari komposisi bahan, meliputi 70% menggunakan tongkol jangung, tumpi dan jerami kedelai, (4) Dihasilkan produk berupa bahan baku pakan, meliputi : diantaranya jagung, dedak, garam, kapur, jerami kacang kedelai, tongkol jagung dan tumpi jagung (5) Dihasilkan mitra produksi dan mitra pasar untuk wilayah Brebes dan Bogor, (6) Dihasilkan total pemasaran produk sebesar 5-7 ton/bulan dapat menuju kemandirian pangan dan kesejahteraan desa dengan adanya pengembangan unit bisnis.