Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Hadija Marasabessy
Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan (Stikes) Papua
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Laporan Sosialisasi Praktikum Farmakognosi II Pembuatan Virgin Coconut Oil Virgin Coconut Oli (VCO) Sakina Sarnia Iriani Lihawa; Ridha Putri Iriani; Marthen Sagrim; Sahrul Gunawan; Junaiddin Junaiddin; Exaudian F. Lerebulan; Hadija Marasabessy
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Virgin Coconut Oil atau Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan produk olahan kelapa segar yang diproses tanpa pemanasan tinggi maupun bahan kimia, sehingga kandungan bioaktifnya tetap terjaga. Namun, pengetahuan masyarakat mengenai cara pembuatan serta manfaat VCO masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat tentang metode pembuatan VCO yang benar serta manfaat kesehatannya. Kegiatan sosialisasi dilaksanakan di KPR Kadar Hebras, Sorong Papua Barat Daya, dengan melibatkan 22 peserta dari berbagai latar belakang. Acara meliputi presentasi, diskusi interaktif, tanya jawab, dan permainan edukatif. Materi yang diberikan mencakup tahapan pengolahan kelapa hingga diperoleh VCO, metode pemisahan santan, serta informasi mengenai manfaat kesehatan VCO seperti menjaga jantung, mengontrol gula darah, dan memelihara kesehatan kulit. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa peserta memperoleh pemahaman lebih baik tentang proses pembuatan VCO dan termotivasi untuk mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari. Dengan demikian, sosialisasi ini berperan penting dalam meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai potensi VCO baik sebagai produk kesehatan alami maupun peluang usaha lokal.
Co-Authors Exaudian F. Lerebulan Junaiddin, Junaiddin Marthen Sagrim Ridha Putri Iriani Sahrul Gunawan Sakina Sarnia Iriani Lihawa